Я вырос, и детство, и деревня остались в прошлом. В 1978 году родился сын. И его детство проходило в Москве. Ясли, детский сад, а вместе с ними бесконечные болезни: отиты, тонзиллиты, ОРЗ и пр. Месяц болезнь, 2-3 дня передышки и опять болезнь. Потом появились астматический компонент и аллергический конъюнктивит, это когда после приема антибиотиков у ребенка вздуваются огромные водянистые пузыри на белках глаз, очень похожие на водяные мозоли - зрелище не для слабонервных. Наконец, наступил период, когда примерно с полгода температура у сынишки не опускалась ниже 37,2°. Что делать дальше, как поступать, мы не знали. Ребенок таял, и чем лечить его, не знали ни врачи, ни мы, родители. И тогда я вспомнил про деревню, в которой не бывал уже много лет.
И вот мы с женой попросили мою мать, которая уже давно жила в Москве, пожить с внуком на Дону месяц-полтора, оставшиеся от лета. Это был риск - мы, видевшие детских врачей чаще, чем соседей по лестнице, везли больного ребенка в казацкий хутор, где к врачу от века не обращались и люди жили сами по себе.
Прошло полтора месяца. Встречаем бабушку с внуком в Москве на Казанском вокзале. Видим рядом с ней загорелого, розовощекого, с сияющими глазами пацана. «Ты кто?» - спрашиваем. «Дениска», - весело и задорно говорит тот. Ребенка не узнать. Чистый, сухой, настоянный на травах степной воздух, парное молоко, свежая здоровая пища и родниковая вода оказались лучшими лекарствами. Сильна мать-природа!
Теперь мы знали, что делать - летом ребенок должен жить в деревне. Но у матери комнатушка, доставшаяся по наследству, маленькая, значит, нужно покупать дом.
Осенью еду на Дон, нахожу подходящий вариант, договариваюсь. Собираем, занимаем деньги и покупаем небольшой домик там, где я жил каждое лето в детстве. Так наша семья стала землепользователем. Чуть не сказал «землевладельцем»...
Сбылась наша давняя, казавшаяся малореальной, мечта - приобщиться к земле. Но что делать на ней, с чего начать? И тут нам помог журнал «Приусадебное хозяйство». К тому моменту, как мы приобрели домик, это издание уже существовало полтора года. Мы прочитали все вышедшие номера от корки до корки. Читали с жадностью и упоением, как воду пили. «ПХ» стал нашей азбукой и настольной книгой. Из него мы с женой узнали о существовании интереснейших сортов многих культур, об удивительных растениях и замечательных породах домашних птиц и скота. Все было в новинку, все хотелось потрогать руками и завести самим.
Начались поиски посадочного материала и информации по прогрессивной агротехнике. Я стал ездить на ВДНХ, разговаривать с консультантами, читать литературу, наведывался в Институт картофельного хозяйства, познакомился с маститыми огородниками. В общем, за зиму я уже немного подковался теоретически и кое-что из посадочного материала достал.
Очень захотелось вырастить лагенарию. Приведенные в «ПХ» снимок и статья поразили. С большим трудом достал семена, нелегко далась технология проращивания. Опыт оказался удачным. Несколько лет мы выращивали эту королеву лиан, сажая ее вдоль забора. Удивительная скорость роста, 20-25 см в сутки, превращающая за несколько недель рассаду лагенарии в зеленую густую стену из красивых листьев с белыми граммофонами цветов, открывающихся вечером, сделали это растение нашим первым любимцем. Урожаи лагенарии всегда были очень обильными, длина плодов достигала двух метров и более.
Занимался я и картофелем. Сортов испытал много, около 20. Средний урожай с куста 1,3 кг - и это в Волгоградской области, где картофель - культура поливная и его вырастить непросто. Смею утверждать: у разных людей в зависимости от их характера и взглядов на дело одни и те же сорта растений развиваются неодинаково. Растение в холе, в комфорте - ему хорошо; относятся к нему «механически», и результат - «механический».
При закладке картофеля на хранение поступаю так: сжигаю в погребе охапку сена и, пока оно горит, закрытую дверцу накрываю ватным тюфяком. Картофель хранится прекрасно.
За несколько лет работы на приусадебном участке я внедрил несколько своих рацпредложений. Все началось с лопаты. Копать вообще тяжело, а с радикулитом и подавно. Теперь моя лопата напоминает маленький ручной экскаватор.
Для полива огорода я соорудил всего за 2 дня небольшой бассейн 4×6 м и глубиной 0,75 м. В первый день я вырыл (вот где пригодилась моя лопата) прямоугольную яму глубиной 35-40 см, а выкинутый грунт распределил и спланировал вокруг нее так, что высота борта оказалась около 75 см. Стенки сделал под углом 10-15° к вертикали, а дно таким, чтобы один угол оказался ниже остальных трех, в этом углу устроил небольшой приямок. На следующий день я забил заостренные дубовые столбики диаметром 10-15 см и длиной 1,2 м по углам и через каждые 2 м по сторонам бассейна. Потом прибил к ним доски, получились стенки. Доски с обеих сторон застелил рубероидом: изнутри - чтобы сгладить неровности досок, и со стороны грунта, чтобы тот не засыпался сквозь щели между досками. Чаша бассейна была готова. Осталось загерметизировать. Для этого я застелил бассейн куском толстой пленки размером 6×8 м. Края пленки отогнул и засыпал грунтом. Все. В приямке установил насос «Агидель».
Бассейн наполняю из артезианской скважины, находящейся рядом. Вода в бассейне нагревается обычно до 28°. Отличная температура для полива, в частности, помидоров. Дети с удовольствием купаются в бассейне, да и взрослые тоже. В нем же мы держим пойманную рыбу, которая может жить там месяцами.
У этого бассейна один существенный недостаток каждый год надо менять пленку. Широкую достать не удается и приходится с помощью утюга склеивать огромное полотнище из обычной пленки шириной 1,4 м.
Для удобства полива по всей усадьбе протянуты пластмассовые гофрированные шланги, на каждый участок - свой, установлена система вентилей для переключения воды. При такой системе не надо таскать шланг из одного конца усадьбы в другой, что влечет за собой массу неудобств. Гофрированные пластмассовые шланги очень удобны - легки, прочны (служат вот уже 6 лет) и дешевы (30 м - 5 рублей).
Я заметил, что из шланга, лежащего на солнце, при включении насоса сначала идет горячая вода, и чем длиннее шланг, тем больше горячей воды выходит. Так у нас на усадьбе появилась установка для нагрева воды. На крыше навеса над артезианской скважиной я уложил большими кольцами гофрированный шланг (своего рода змеевик), всего 90 м - это примерно три ведра воды. Один конец шланга подключил к «Агидели», другой к крану-смесителю над кухонным столом. Нажал кнопку, и насос включен, вода температурой около 50 из змеевика к вашим услугам.
Самая любимая наша культура помидоры. Территориально мы соседствуем с Астраханской областью, где помидоры вырастают крупные, мясистые, малиново-красные, отменного вкуса, известны на всю страну. Стало быть, и у нас могут получиться. С чего же начать? Купили в магазине семена. Ничего выдающегося. Но вот однажды на Черемушкинском рынке в Москве я познакомился с хорошим человеком, большим любителем и знатоком помидоров неким Иваном Антоновичем. От него я узнал о любительских сортах помидоров, о том, как правильно их выращивать, и приобрел у него семена 10-15 сортов, наиболее заинтересовавших меня. Эти сорта и положили начало моей коллекции, которая с годами значительно расширилась. Я стал переписываться со многими «помидорниками», приобретать новые сорта.
За шесть лет испытал более 250 сортов помидоров, в свою коллекцию включил около 30 сортов. Из раннеспелых: Невский, Огонек, Эросс, Дубок и Лучший из всех.
Невский - самый ранний сорт, кусты низкие и компактные, урожайность хорошая. Огонек - замечателен своей урожайностью, кусты компактные, этот сорт можно выращивать и в комнате. Эросс и Дубок - кусты более мощные и потому более урожайные. Да и плоды у этих сортов крупнее, до 150 г. Лучший из всех - название точно отражает суть - самый ранний (одновременно с Невским), самый урожайный и самый крупноплодный из ранних низкорослых сортов.
Относительно сроков созревания. Мы испытали многие сорта, которые выдавались за сверхскороспелые, но всякий раз ожидало разочарование - быстрее 90 дней не созревали плоды ни одного сорта.
Самые интересные сорта - высокорослые. Их отличает удивительное разнообразие форм, размеров и цвета плодов, отличная урожайность.
Такие сорта, как Рейнская слава, Изящный, Кэт Эвис представляют собой очень красивые, гармоничные растения с аккуратными кистями и плодами почти одинакового размера. Кусты буквально усыпаны помидорами, их больше, чем листьев. Это ли не отрадное зрелище для овощевода! Упомянутые сорта в 1988 г. были рекордсменами по урожайности на моем участке. Трудно отдать какому-либо из них предпочтение - все прекрасны, разнятся лишь формой листьев и немного формой плодов.
Конечно, выращиваю ставший уже классическим сорт Де-Барао - королевское растение, кусты величественны и гармоничны, урожайность великолепная.
В 1988 г. я испытал сорт Мархотская кисть, очень напоминающий Де-Барао, но отличающийся от него малиновым цветом более мясистых и вкусных плодов.
Стоит отметить и такие сорта из Англии, как Манеймэйкер и Бэби. Они очень урожайны, плоды идеальной формы и почти одинакового размера. Смотришь на куст, и кажется, что он создан рукой художника. Да, впрочем, так оно и есть. Природа - лучший художник.
Украшение коллекции - крупноплодные сорта: Космонавт Волков, Тропический полугигант и Аполлон. Про сорт Космонавт Волков уже много написано, но он стоит того, чтобы еще раз упомянуть о его достоинствах: прекрасная урожайность и отменный вкус. Салат делаем исключительно из его плодов - объедение! Тропический полугигант и Аполлон в чем-то схожи, урожайность великолепна, вес плодов до 400 г, их количество на кусте до 50 штук.
Очень интересна и подгруппа коллекции, которую условно называю «оригинальной»: Томат-дерево, Чудо Света, Ананасные, Банан и другие.
Томат-дерево имеет куст компактный, очень мощный, коренастый, прямо-таки дерево. Урожайность хорошая.
Чудо Света - чудо и есть: плоды этого сорта по форме, цвету и размерам удивительно схожи с лимоном, отличаются лишь вкусом. Сорт называют еще Лимон-лиана.
Ананасные - ярко-желтые, мясистые, превосходного вкуса плоды размером до 600 г, урожайность отменная.
Банан - удивительный сорт, плоды ярко-оранжевые, мясистые, продолговатой формы, содержат много каротина. Но самое интересное - вкус. Необыкновенно сладкие. Среди помидоров сравнить не с чем.
Высокорослые сорта я выращиваю на шпалерах. Сажаю рассаду наклонно и по мере роста кустов постоянно их окучиваю, в результате чего они оказываются на грядках, разделенных между собой канавками (похоже на окученный картофель). При посадке по схеме 1×1 м ширина грядки получается около 50 см. Поливаю с помощью насоса из бассейна, наполняю доверху теплой водой междурядья. Преимущества арычного метода полива: вода подается под корень, а верх грядки сухой, воздухопроницаемый, не требует рыхления. Чтобы вода из междурядий не убегала, концы грядок соединены заградительным валиком из грунта.
Удобрения применяю только органические - перепревший навоз и древесную золу, в качестве подкормки - раствор свежего коровяка (1:10).
Важной операцией считаю пасынкование высокорослых помидоров. Пасынки приходится удалять постоянно. Высокорослые сорта помидоров выращиваю не более чем в 2-3 стебля. Вообще, кусты высокорослых помидоров надо формировать воздухо- и светопроницаемыми, руководствуясь чувством красоты и гармонии.
Наш летний сезон длится лишь до 1 сентября - дня начала занятий в школе. К этому времени убираю весь урожай. Но ведь в условиях Нижнего Поволжья высокорослые помидоры прекрасно чувствуют себя и плодоносят весь сентябрь. Вот тут-то и выручает операция, получившая в нашей семье название «жесткая хирургия». В первых числах августа я обхожу все кусты высокорослых помидоров и решительно удаляю все, что, на мой взгляд, препятствует созреванию помидоров к 1 сентября. Это верхушки кустов, цветочные и плодовые кисти и отдельные плоды, у которых нет шансов полноценно развиться за месяц, и могучие, укорененные по методу И. Маслова пасынки, иной раз не оправдывающие ожиданий и дающие всего 2-3 плода, а также все плоды неправильной формы, все листья до первой плодовой кисти. Слово «решительно» я употребил не случайно. Представьте картину: вовсю звенит лето, синее небо, яркое солнце, прекрасные, «в самом соку», ухоженные ряды высокорослых помидоров, твоих любимцев, на них масса цветов, завязей и плодов. И вот надо своими руками их безжалостно кромсать. Это больно не только помидорам, но и мне. Приходится удалять в общей сложности чуть ли не 50% зеленой массы. Всякий раз, срывая зеленый плод, думаешь: «А вдруг успеет?» Здесь то и нужна решительность.
Кроме «жесткой хирургии», ускоряет созревание и изменение режима полива. Если до начала августа в зависимости от погодных условий мы поливаем помидоры через день-два, то после «хирургии» - примерно раз в неделю. Это способствует завершению вегетации.
Зато к концу августа какие снимаю плоды! Все выполненные, правильной формы, созревшие на кустах. И в таком количестве, что с трудом удается переработать. Два-три ведра с куста я считаю хорошим урожаем при том, что мы оставляем плодовые кисти лишь первых двух-трех ярусов. Очень хотелось бы снять с куста 70 кг, как пишут некоторые авторы. Но мне кажется, что для этого надо создать растению идеальные условия, дать много площади, уделять много внимания, «танцевать» вокруг него, пестовать, позволить ему вегетировать в течение возможно длительного срока.
И последнее. В 1983 г. - первый наш деревенский сезон - у нас родилась дочь. Она ни разу в жизни не бывала летом в Москве, и это прекрасно сказалось на ее здоровье. Чего и вашим детям желаю.
А. Искимжи, овощевод-любитель
Приусадебное хозяйство № 4, 1989 г.