Лук севок

[Admin]

Лук севок — это маленькие однолетние луковки, полученные путем выращивания их из семян. Лук — популярная овощная культура многих стран мира. Его выращивают издревле, используют в кулинарии, в народной медицине. Вырастить эту культуру можно как на открытом грунте, так и на подоконнике своего жилища.

[Скрибанос]

Грибница ложной мучнистой росы зимует в почве и в луковицах. Для борьбы с этим заболеванием необходимо через две недели после посадки севка опрыснуть растения хлорокисью меди (40 г в 10 л воды на 10 кв. м). Чтобы раствор прилипал, следует добавлять к нему снятое молоко (полстакана на 10 л раствора). Однако одной химической борьбой ограничиваться нельзя. На участок, где лук поражался этой болезнью, его возвращают лишь спустя три года. На новом месте, если обнаружатся больные растения, их немедленно удаляют и сжигают, а оставшиеся опрыскивают. После уборки лук разложить на грядке для просушки до полного высыхания листьев и засохшие листья обрезать. Остатки убрать с участка. Перед закладкой на хранение лук прогреть в течение недели, сначала при температуре 25-30°, а затем в течение 8 ч - при 40-42°.
Имейте в виду: во время роста лука возбудитель мучнистой росы быстро передается от растения к растению, особенно в дождливую погоду.

Приусадебное хозяйство № 6, 1985 г.

[Скрибанос]

«Севок выращивают на участке, унавоженном перед тем года за два-три Лучшими предшественниками будут капуста, картофель, помидор и огурец. Наиболее дружные и полные всходы получаются при глубине заделки семян на 2,5 см. Однако в годы с жаркой и сухой погодой лучшие всходы наблюдаются при глубине заделки семян на 3-4 см. Дружность и полнота всходов в большой мере зависят также от качества подготовки почвы к посеву.
При сухой и жаркой погоде посев прикатывают. Прикатанная почва подтягивает влагу в верхние слои и таким образом способствует появлению хороших и дружных всходов. Прополку сорняков ведут 1-2 раза.
Урожайность и качество севка в сильной степени зависят от сроков уборки. Установлено, что луковицы подрастают в процессе дозаривания. Причем общая урожайность лука-севка при более поздних сроках уборки растет. Чтобы лук-севок не перерос в выборок (за счет оттока питательных веществ из листьев), перед уборкой ботву в таком случае обрезают.
После сушки и сортировки лук-севок хранят на стеллажах или в ящиках теплохолодным способом (сначала хранят при 18-20°, затем, с наступлением похолодания, переходят на холодный способ, снижая температуру до -1-3°; в марте овощеводы возвращаются к теплому способу хранения при температуре 18-20°)».

Приусадебное хозяйство № 5, 1985 г.