Жмыхи, полученные после отжатия соков (без контакта с металлом) при пониженной кислотности - из капусты или подорожника. Запивать их нужно только дистиллированной водой, отстоянной не менее 10 дней на воздухе, или же молочной сывороткой. (Б.В. Болотов)
