15. Гренки с ягодами.4 кусочка белого хлеба или булки, 0,2 л сметаны, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка сахара, стакан мороженых ягод, 2 ст. ложки масла, 2-3 ст. ложки ликера.
Взбить сметану, добавляя сахарную пудру, а затем, осторожно помешивая, положить ягоды небольшими порциями. Кусочки булки обжарить на масле с одной стороны до светло-желтого цвета и положить на тарелку поджаренной стороной кверху. На гренки положить ягодную массу и сбрызнуть ликером.
Лойко Р.Э. Консервируем сами, 1989 г.
