Амми зубная - Ammi visnaga (L.) Lam.Описание: однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных (Umbelliferae) высотой около 80-100 см. Корень стержневой, деревянистый, слабо ветвистый, глубоко уходящий в почву. Стебель прямостоячий, ветвистый, слабо бороздчатый, округлый, густо облиственный. Листья сложные, влагалищные, очередные, дважды- или триждыперисторассеченные на тонкие заостренные на конце цельнокрайние дольки. Соцветие - крупный сложный зонтик диаметром около 15-25 см. Цветки мелкие, с неприятным запахом. Венчик пятилепестный, лепестки белые, около 1 мм длины. Плод широкояйцевидная голая двусемянка длиной около 2-2,3 мм. распадающаяся на два полуплодика. Вес 1000 семян (полуплодиков) около 0,72-0,85 г. Цветет в июне-августе; плодоносит в августе-сентябре.
Лекарственное сырье: плоды.
Биологические особенности. Амми зубная вообще является засухоустойчивым растением и только в начальный период требует довольно много влаги, а в дальнейшем, начиная с периода цветения, излишняя влажность даже отрицательно сказывается на ее урожайности.
Местообитание. Растет в солонцеватых степях и на сухих склонах, а также как сорное растение в посевах, на засоленных небольших понижениях, где часто образует чистые заросли.
Читать далее
Распространение. В естественных условиях амми зубная распространена главным образом в районах Средиземноморья. В СССР она встречается в небольших количествах в Закавказье.
Культивируется на Северном Кавказе, в Молдавской ССР, в южных районах Украины, главным образом в совхозах Лекраспрома.
Состав действующих веществ. Важнейшей частью семян амми зубной являются производные фуранохромона ряда бензопирена: келлин, келлинол, визаминол, виснадин и др. Основной из них - келлин (в плодах 0,4-0,45, в стеблях 0,09-0,11, и корнях около 0,7, листьях 0,98-1,2, лучах зонтиков 0,2-1,0%) (Турова, 1967).
Применение. Новый ценный препарат келлин, который применяется при лечении многих болезней (преимущественно болезней сердечно-сосудистой системы), был получен в Харьковском научно-исследовательском фармацевтическом институте из плодов амми зубной. Келлин применяется, в частности, при лечении коронарной недостаточности, стенокардии, бронхиальной астмы, коклюша, при спазмах желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. При систематическом лечении келлином у больных коронарной болезнью и большинстве случаев исчезали или значительно смягчались приступы стенокардии, они становились менее тяжелыми и продолжительными, неприятные ощущения в области сердца притуплялись. Лечение келлином бронхиальной астмы также дает хорошие результаты: приступы становятся более редкими и менее продолжительными, клинические проявления астматического бронхита стираются в промежутках между приступами. Келлин рекомендуется и в случаях сочетания приступов стенокардии и бронхиальной астмы.
При лечении хронической коронарной недостаточности действие келлина проявляется медленно, но зато оно более продолжительно по сравнению с действием нитроглицерина. Для быстрого купирования приступов стенокардии дополнительно можно применить нитроглицерин, а при бронхиальной астме - эфедрин или адреналин.
Келлин способствует расширению венечных сосудов с усилением в два-три раза кровотока и не изменяет кровяного давления, но расслабляет гладкую мускулатуру бронхов, мочеточников, желчных путей, матки, а также действует успокаивающе на центральную нервную систему.
Назначается келлин внутрь три раза в день по 0,02-0,04 г после еды. Для лечения стенокардии наиболее рационально назначение келлина по 0,04 г три раза в день.
Агротехника возделывания. Выбор участка. Амми зубная не предъявляет особенных требований к плодородию почвы и может культивироваться на всех почвах, за исключением затопляемых низинных и зараженных повиликой полей. Хорошим предшественником для амми зубной является черный пар, зерновые, идущие по парам, пропашные и бобовые культуры, а из лекарственных растений - далматская ромашка и мак.
Обработка почвы начинается с лущения стерни на глубину 8-10 см после освобождения поля от предшественника. После прорастания сорняков производят основную вспашку глубиной на 20-22 см. Затем один-два раза культивируют и боронуют. Перед посевом почва снова боронуется. В случае сильного уплотнения поле культивируют на глубину 8-10 см.
Внесение удобрений. Полное минеральное удобрение вносят под основную вспашку в дозе 60 кг азотных, 60 кг фосфорных и 45-60 кг калийных удобрений на гектар. Если удобрения не внесены под основную вспашку, их можно внести весной под культивацию из расчета по 30 кг/га азотных, фосфорных и калийных.
Размножение. Амми зубная размножается посевом семян. Лучше сеять ранней весной стратифицированными семенами (стратифицируют за месяц-два до начала посева). Норма высева при этом 5-6 кг/га, а для посева под зиму 7 кг/га. Глубина заделки для весеннего срока 2-3 см, для подзимнего 1-1,5. Расстояния между рядками 60-70 см.
Уход за плантациями заключается в систематической обработке междурядий и прополке, начиная с ранней весны.
Уборка урожая плодов амми зубной как лекарственного сырья производится преимущественно прямым комбайнированием. Несмотря на то, что плоды созревают неравномерно (сначала на центральных зонтиках, а спустя 20-30 дней на боковых), уборку приурочивают к тому времени, когда созреют семена в массе на большинстве зонтиков. Обычно это бывает в конце сентября или в начале октября. Такой срок уборки позволяет уменьшить потери от осыпания плодов.
При высокой агротехнике урожай плодов амми зубной составляет в среднем около 12-15 ц/га.
Упаковка. Плоды насыпают в мешки по 40-50 кг.
Хранение. Плоды должны находиться в сухом и хорошо проветриваемом помещении. (Г.Н. Котуков, 1974 г.).
