Автор Тема: Классификация томатов.  (Прочитано 1834 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Мария

  • Новичок
  • Сообщений: 71
  • Пол: Женский
Классификация томатов.
« : 27 Ноябрь 2015, 17:05:08 »
Томаты есть детерминантные (от латинского слова determinanto - ограничение) - низкорослые сорта помидоров. Они отличаются низкими стеблями, более медленным ростом и густо расположенными листьями и соцветиями. Первое их соцветие появляется после 6-го - 8-го листа, а последующие - через каждые 1-3 листа. После образования двух или более соцветий вегетационная верхушка каждого разветвления заканчивается соцветием или листом, чем ограничивается его дальнейший рост. Для них не требуются колья и шпалера, хотя по возможности желательно подвязывать их к небольшим колышкам. Детерминантные сорта более подвержены болезням, потому что хуже продуваются и находятся ближе к поверхности почвы, где всегда выше влажность.
Супердетерминантные - самые низкорослые; полудетерминантные - занимающие по высоте куста промежуточное положение между детерминантными и индетерминантными.
И, наконец, штамбовые (от немецкого слова Stamm -ствол) - это сорта помидора с мощным прямостоячим стеблем и короткими толстыми ветками. Вследствие этого кусты у них компактные и долго не полегают.
Томаты бывают раннего срока созревания (промежуток от всходов до первого созревания плодов от 85 до 100 дней)
Томаты бываю среднего срока созревания (промежуток от всходов до первого созревания плодов от 100 до 115 дней)
Томаты бывают позднего срока созревания (промежуток от всходов до первого созревания плодов свыше 115 дней).
Всё будет хорошо!!!

Оффлайн Элен

  • Эксперт
  • Пользователь
  • *******
  • Сообщений: 264
  • Пол: Женский
  • Огородница со стажем
Re: Классификация томатов.
« Ответ #1 : 01 Декабрь 2015, 19:17:59 »
Мария, а про индетерминантные сорта совсем ничего нет...

Оффлайн Ольга

  • Эксперт
  • Старожил
  • *******
  • Сообщений: 1645
  • Пол: Женский
Re: Классификация томатов.
« Ответ #2 : 01 Декабрь 2015, 22:44:12 »
Что такое индетерминантные сорта томатов?

Так называются сорта и гибриды неограниченного роста. Если вам знакома ситуация, когда помидорный куст упирается в крышу теплицы, но продолжает расти и завязывать кисти «до последнего», значит вы имеете дело с индетерминантным (высокорослым) сортом. Цветение индетерминантных сортов начинается после 9-12 листа, через каждые три листа закладываются цветочные кисти. Рекомендуемый возраст рассады — 60-65 дней, плодоношение наступает через 105-130 дней.
Индетерминантные - это самые лучшие урожайные помидоры для выращивания в теплицах. Они имеют вид высокорослых лиановидных кустов. Эти помидоры в теплице дают самый большой урожай. Индетерминантные хорошо подойдут для выращивания в высоких теплицах. Им, конечно, нужен очень тщательный уход, но и урожай в итоге обязательно порадует своим обилием. Урожайность составляет примерно 50 кг на один квадратный метр.
У высокорослых томатов обычно более крупные плоды и высокие побеги, которые необходимо подвязывать.
Высокорослые лучше всего выращивать в сочетании со среднерослыми. Это позволит непрерывно собирать урожай. Они требуют подвязки стеблей, так как из-за тяжести плодов ветки могут сломаться
Низкорослые выращивают, как правило, под невысоким пленочным покрытием. Такие помидоры хорошо подходят для северных районов страны. Плоды данных сортов средние или мелкие.

Уход за тепличными томатами в летний период.
Выращивание ранних томатов в парнике или теплице - это труд. Чтобы получить желаемый урожай тепличных томатов, следует со всей ответственностью отнестись к уходу за ними. Это подразумевает под собой три основных действия: правильный полив, опыление и проветривание.
Помидоры надо поливать уже на 12 день после высадки рассады. Нормы полива необходимо четко соблюдать, так как томаты не особо любят влажную почву. До цветения на один квадратный метр используется 4 литра воды, во время плодообразования - 12 литров. При этом температура воды не должна быть ниже 22 градусов. Периодичность поливки помидоров - каждые 5-6 дней. Влажность воздуха в теплице не должна быть повышенной, так как это может препятствовать опылению.
Кроме естественного опыления, необходимо проводить и механическое. Делается это путем встряхивания соцветий. Данную процедуру лучше проводить в дневное время суток при солнечной погоде. После опыления цветки необходимо опрыскивать, а теплицу проветрить.
Проветривание - это важный момент в уходе. Для этого в теплицах обязательно должны быть форточки. Днем температура для томатов должна быть на уровне 22 градусов, ночью - до 20 градусов. В период цветения и созревания плодов необходима температура на 2 градуса выше, но не более 27 градусов.
Благодаря этим простым правилам, можно получить лучшие тепличные помидоры с высоким и качественным урожаем.

Какие же томаты лучше?
Детерменантные или индетерменантные? Ответы на эти вопросы как всегда будут зависеть от того, с какой целью вы выращиваете помидоры и сколько труда готовы в них вложить. Основное преимущество индетерминантных сортов в растянутости плодоношения. Они отдают урожай частями в течение всего сезона, и при должном уходе можно получить с каждого куста ведро плодов и даже больше. Но данные помидоры требуют обязательного формирования в один стебель, своевременного удаления пасынков и лишних листьев, постоянной подвязки. Среднерослые детерминантые сорта начинают плодоносить раньше, отдают урожай более дружно. Их достаточно подвязать один раз и вполне можно формировать в два стебля (остальные пасынки опять таки придется удалять). Они более «компактны», не создают «джунглей» в теплице, да и цветочные кисти у них закладываются чаще. Такие сорта тоже могут выдать урожай до ведра с куста, но только при самом лучшем раскладе. Штамбовые сорта и гибриды могут порадовать вас первыми плодами уже в июне. Они не требуют ни подвязки, ни пасынкования, хорошо растут в горшках — в общем, требуют минимальных затрат труда. Но есть и минус: эти томаты отдадут один небольшой урожай и на этом остановятся. Поэтому прежде чем покупать тот или иной сорт, задумайтесь для чего и сколько томатов вам нужно: только побаловать себя, для еды в летний период, для консервирования… Высокорослые и низкорослые томаты - какие лучше? Кроме того, нужно учитывать климатическую зону и условия выращивания (открытый или закрытый грунт), без этого никак. Для самых северных регионов, где в открытом грунте выращивать томаты нет смысла, для теплиц лучше выбирать детерминантные сорта. За короткое лето они как раз успеют отдать весь свой урожай. В средней полосе детерминантные сорта рекомендуют выращивать в открытом грунте, а индетерминантные — в защищенном. В южных регионах и в теплицах, и на улице можно смело выращивать индетерминантные томаты. Если вы решили попробовать сорта из разных «категорий», обязательно обратите внимание на такую штуку, как рекомендуемый возраст рассады. У низкорослых, среднерослых и высокорослых сортов он разный. Это значит, что для получения максимального урожая, высаживать семена на рассаду лучше постепенно. От предполагаемой даты высадки рассады на постоянное место нужно вычесть рекомендуемый возраст и добавить 5-7 дней на прорастание семян. Например, если вы обычно высаживаете томаты в теплицу в начале мая, то штамбовые томаты высаживать на рассаду нужно в конце марта, среднерослые — в середине марта, а высокорослые — в начале марта. Не забывайте, что слишком ранний посев семян на рассаду лишает растение энергии раньше срока, а слишком поздний — не позволяет им реализовать весь потенциал.

А характер-то у меня - замечательный! Это просто у всех нервы какие-то слабые..

Оффлайн ЕленаО

  • Новичок
  • Сообщений: 43
  • Пол: Женский
  • Москва
Re: Классификация томатов.
« Ответ #3 : 02 Декабрь 2015, 01:28:53 »
Оля спасибо, за такую информацию, тоже хотела задать вопрос, а где индеты, но оказывается всё есть.

Оффлайн Элен

  • Эксперт
  • Пользователь
  • *******
  • Сообщений: 264
  • Пол: Женский
  • Огородница со стажем
Re: Классификация томатов.
« Ответ #4 : 02 Декабрь 2015, 09:04:05 »
Да, спасибо, Оля, теперь есть. :)

Оффлайн Ольга

  • Эксперт
  • Старожил
  • *******
  • Сообщений: 1645
  • Пол: Женский
Re: Классификация томатов.
« Ответ #5 : 02 Декабрь 2015, 10:16:42 »
Элен, все пока не успеваем, буду грузить по чуть чуть  :)

А характер-то у меня - замечательный! Это просто у всех нервы какие-то слабые..

Оффлайн Мария

  • Новичок
  • Сообщений: 71
  • Пол: Женский
Re: Классификация томатов.
« Ответ #6 : 06 Февраль 2017, 23:35:32 »
Многие термины пришли к нам из европейской классификации сортов помидоров.

«Биф»–томаты. Так называются мясистые крупные помидоры массой как минимум 160 г и до 300–350 г (более крупные не слишком удобны в употреблении). Поверхность у них чаще всего не гладкая, а слаборебристая. Самые распространенные «бифштексные» томаты – красные, но есть и розовые, и желтые.

Круглоплодные. Выровненные, словно калиброванные, красные круглые томаты массой 100–120 г. Такой помидорный типаж был эталоном 60–80‑х годов прошлого века.

Среднеплодные. Так на европейском рынке называют томаты более крупные и менее гладкие, чем круглоплодные, но относительно мелкие по сравнению с «бифами».


Кистевые. Это сорта, у которых первые плоды в кистях не теряют своих качеств (не размягчаются, не растрескиваются), пока созревают следующие 3–4, а то и 5–6 плодов. Их можно собирать не по отдельности, а как виноград: «гроздями» или «кистями».

Мелкоплодные. Малютки с массой плода в 30–40 г могут быть обыкновенными, с весьма посредственным вкусом, а могут быть типа «коктейль». Коктейльные сорта должны отличаться интенсивной окраской плодов и отменным вкусом – чаще всего за счет повышенного содержания фруктозы. Некоторые из них выделяются и сильным ароматом. Плоды бывают желтыми, оранжевыми, розовыми, красными – просто клад для любителей украсить стол!

Черри. Эти крошки в два раза мельче, чем «коктейль». Черри – чемпионы по содержанию сухого вещества, причем не за счет грубых тканей, а за счет высокой концентрации питательных веществ (в том числе сахаров), растворенных в клеточном соке.

Поэтому иногда их воспринимают не как овощи, а как фрукты. Гамма окрасок меняется от зеленоватых и желтых до розовых и красных разных оттенков.

Смородиновидные томаты. Эти родственники наших привычных «синьоров» дают самые малюсенькие помидорчики, на вид – вылитые ягодки на длинных–длинных кистях, где собрано по 30, 40 или даже 60 штук. Ароматные, кисло-сладкие плодики снискали немало поклонников. Но есть у них и противники, главный аргумент которых: «Это – не помидор!». Впрочем, о вкусах не спорят. Да, смородиновидный томат не похож на обычный, однако ни один человек еще не предложил выращивать его взамен сочного и крупного. Так надо ли отказываться от разнообразия?

- Если важна урожайность и устойчивость к болезням – ориентируйтесь на группы среднеплодных и круглоплодных томатов. Селекционеры трудились над созданием таких сортов больше всего и именно здесь добились наивысших достижений.
- Крупноплодные «биф»-томаты на втором месте по урожайности.
- Выбирая экзотические сорта, будьте готовы в той или иной степени пожертвовать количеством ради желаемых качеств. Урожайность коктейль-томата составляет примерно 80% от продуктивности среднеплодного, высокорослых черри – около 60%, низкорослых – еще меньше.
- Самые низкоурожайные – высокорослые сорта с малым числом мелких плодов в соцветии, они же легче всего образуют заросли при малейшем опоздании с пасынкованием.
- Плоды томата продолговатой формы обычно отличаются повышенной прочностью: они лучше транспортируются и хранятся. Но при выращивании таких сортов надо обращать внимание на то, чтобы они не страдали от недостатка воды или дефицита кальция из-за подверженности вершинной гнили – заболеванию, вызванному перечисленными выше причинами.
- Плоские и плоскоокруглые плоды томата обычно бывают самыми нежными и сочными.

Из просторов инета, копировала для себя, ссылку не сохранила. :-\
Всё будет хорошо!!!