Автор Тема: Люффа  (Прочитано 297 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4055
  • Пол: Мужской
  • Я добрый
Люффа
« : 05 Декабрь 2017, 12:22:45 »
Люффа, или Луффа, или Люфа) (лат. Lūffa) - род травянистых лиан семейства Тыквенные.
Ареал рода - тропические и субтропические регионы Азии и Африки. Общее число видов более пятидесяти. Некоторые виды культивируются.
Плоды удлиненные цилиндрические, внутри сухие и волокнистые с множеством семян. Молодые плоды люффы остроребристой и египетской употребляются в пищу как овощи.
Зрелые плоды некоторых видов используются для изготовления мочалок, сходных с губками (которые, как и само растение, называются люффа). Такая растительная губка одновременно с процедурой мытья обеспечивает хороший массаж.
Еще используются как фильтрующий элемент для грубой очистки воды в технических устройствах, где не предъявляются высокие требования к очистке, предназначаются для улавливания крупных включений (окалины, песка). Устанавливаются в виде наборных блоков в теплые ящики судовых котельных установок.
Семена люффы содержат более 25% масла, пригодного для технических целей. Из люффы также делают мыло.

Оффлайн Скрибанос

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 2894
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Люффа
« Ответ #1 : 31 Декабрь 2017, 12:43:00 »
Люффа.
Из удлиненных цилиндрических плодов люффы получают пружинистую мочалку. С виду она как бы вязаная и такая эластичная, прочная, что в горячей воде не растягивается, а в холодной не сужается. Мытье этой мочалкой - одно удовольствие.
Родина люффы - далекая Индия. Люффа принадлежит к семейству тыквенных, а значит, сродни огурцам, кабачкам, патиссонам. Тыквенные - семейство лиан-усачей; люффа, например, взбирается по дереву, шпагату на высоту 3-4 м.
Семена ее, наподобие арбузных, черного и белого цвета (иногда видны и на свежей мочалке). Сеют люффу во второй половине мая в лунки на расстоянии одного метра друг от друга. Выбирают солнечную сторону или место около сараев. В каждую лунку втыкают шест. Вверху между собой шесты закрепляют перекладиной или на-тянутым шпагатом, по которому растение будет виться, как хмель. В лунку высевают по два семечка.
Всходы появляются медленно, как у арбузов. После появления 5-го листа делают прищипку, и из пазухов листьев начинают расти побеги с женскими цветками.
Плоды люффы длинные, до 60 см и более, цвет их бледно-зеленый с небольшими симметричными продольными полосами. На одном растении вырастает 2-3 плода. Они висят до первых заморозков. Внутри плоды пустотелые (к концу вегетации). Семена завязываются в слоях сетки, питаясь ее соками.
Во второй половине октября плоды срезают с плодоножкой и дозаривают в сухом помещении. Признак спелости плода - «шум» семян при встряхивании. Концы плода надо отрезать и, высыпав семена, опустить плод на 15-20 мин в кипяток. После того как плод остынет, кожура с него сойдет легко. Ее выбрасывают, а внутреннюю сетку промывают в горячей воде. Просушенная мочалка готова к употреблению.
А. Медведев, овощевод-любитель
Приусадебное хозяйство № 1, 1985.

Оффлайн Скрибанос

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 2894
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Люффа
« Ответ #2 : 23 Февраль 2018, 19:06:07 »
Еще о «мочалке с огорода».
В № 1 «ПХ» за 1985 г. была опубликована моя заметка «Мочалка с огорода» о редком огородном растении - люффе. Я получил много писем, в которых читатели просят подробнее рассказать об этой редкости. Выполняю просьбу. Все описанное - из моего опыта. Напомню вкратце: люффа - растение однолетнее, сильно ветвистое, цветет днем, распуская желтые цветы. Родина люффы - далекая Индия. Плоды дает удлиненные, цилиндрические, слегка расширенные. Молодые плоды съедобны, содержат витамины и обладают приятным ароматом. Люффой заправляют супы, а в поджаренном виде подают к мясным блюдам.
Зрелые плоды в пищу непригодны, они тверды и волокнисты. Волокна, переплетаясь, образуют сетку - своеобразную арматуру плода. В чистом виде она упруга, обладает густым и тонким волокном - заменяет мочалку. Используют ее еще для стелек в обуви, годится она и при пошиве шляпок, фуражек и домашних тапочек.
Люффа - растение, весьма требовательное к теплу, поэтому для посадки необходимо выбирать солнечную сторону около дома, беседки или сарая, где нет сквозняка.
Читать далее
Семена люффы плоские, черного или белого цвета, внешне похожи на арбузные. Их оболочка долго не пропускает влагу. Поэтому перед посевом семена держу трое суток в стакане с водой, а затем, затянув в мокрую тряпку, держу 1 ч над кастрюлей с кипятком. На кастрюлю кладу две палочки, на них тряпочку с семенами. После пропарки семена во влажной тряпке кладу в блюдечко. Через неделю семена проклюнутся, вот тогда приступаю к посеву. В наших условиях это будет середина мая. Огородники, имеющие теплицы, могут заняться севом на месяц раньше, используя торфоперегнойные горшки или кубики. Конечно, в теплице имеется полная возможность получать не только мочалки, но и зрелые семена. Замоченные семена перед посевом надо подсушить, ведь сырые высевать нельзя, иначе они загниют. Помню, как в 1985 г. (весна и лето были холодными) мне дважды приходилось пересевать люффу, потому что всходы погибали. Только на третий раз, это было уже в июне, всходы пошли в рост и люффа дала отменные плоды. Правда, семена не вызрели, но мочалки все же получились отличные.
Итак, посев я веду в лунки на расстоянии одна от другой 1 м, глубина заделки 4-5 см. Кладу по два семени в лунку. Одновременно втыкаю в лунку две хворостинки длиной 1-1,5 м, обязательно с сучками, к вершине которых привязываю шпагат, только не полиэтиленовый, а пеньковый. Когда появятся плоды, с такого шпагата они не соскользнут.
Вертикальные ряды шпагата переплетаю горизонтальными, получается «волейбольная сетка» - шпалера. Люффа взбирается вверх по шпагату на высоту более 4 м и образует свыше десятка плодов. Оставляю по 2-3 плода, остальные удаляю, так как обилие плодов уменьшает приток питательных веществ к каждому из них. Уж пусть лучше вызреет немного плодов, зато по-настоящему. Что касается прищипки самой плети, то этой операцией занимаюсь ранее, после появления пятого настоящего листа.
Когда удалена верхушечная почка, новые побеги пробиваются из пазух листьев. Обычно на таких побегах появляется много женских цветков, С помощью шпагата и хворостинок побеги пускаю в вертикальном направлении.
Люффа - растение влаголюбивое, но его нельзя поливать холодной водой. Поливаю редко (два раза в месяц), да крепко, то есть обильно. В сухую осень даже в сентябре даю полив.
Надо иметь в виду, что плоды люффы не переносят ушибов и вмятин (из-за этого загнивают). Чтобы они оставались в неприкосновенности, растение по мере завязывания плодов подвязываю к той самой «волейбольной» сетке. Плоды срезаю с плодоножки во второй половине октября, даю им полежать в сухом помещении. Плоды храню подвешенными, чтобы они не соприкасались между собой.
Как получить мочалку? Для этого плод опустить на 15-20 мин в кипяток, затем дать ему остыть. Ударив палочкой по плоду, разорвать «рубашку» и снять кожуру. Сетчатую часть промыть, удалить семена, потом просушить в теплом помещении. Мочалка готова.
А. Медведев, овощевод-любитель
Приусадебное хозяйство № 2, 1988 г.
[свернуть]