Автор Тема: Предугадай потребности растения  (Прочитано 328 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5444
  • Пол: Мужской
Предугадай потребности растения
« : 15 Ноябрь 2017, 16:18:32 »
Биологические потребности растений.
Грамотный уход за плодовым садом заключается в оптимальном удовлетворении биологических потребностей растений в свете, тепле, воде и обязательно питательных веществах. Только при своевременном обеспечении деревьев и ягодников этими факторами они будут хорошо расти, развиваться и дадут максимальный урожай.
К удобрениям можно относиться по-разному. Одни считают, что без них невозможно вырастить качественный урожай, другие категорически против их использования на своем участке.
Но как бы вы не относились к удобрениям, нельзя отрицать то, что именно они являются основными помощниками в повышении плодородия почвы, и, соответственно, улучшают рост и развитие садовых культур.

Оффлайн Скрибанос

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3091
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Предугадай потребности растения
« Ответ #1 : 27 Декабрь 2017, 15:29:00 »
Рост и развитие всех живых организмов, в том числе и плодовых деревьев, проходит по определенным законам. Изменения в среде обитания растения и любые воздействия на него человека вызывают в нем соответствующие реакции. Собственные регуляторные системы растения всякий раз направляют все процессы жизнедеятельности так, чтобы обеспечить в данных условиях максимальную продуктивность с минимальными затратами.
Конечно, если напряженность факторов среды выходит за критические пределы или в процессе ухода грубо нарушаются естественные законы роста и развития дерева, то никакие собственные регуляторные системы ему не помогут. Поэтому не пытайтесь произвольно, без учета основных закономерностей роста и развития « переделывать» растения. Вы получите очень слабый, а может быть, даже отрицательный эффект. И напротив, если вы хорошо заучите хотя бы основные закономерности роста и плодоношения, научитесь предугадывать возможные реакции растений на те или иные воздействия, можете надеяться на максимальный эффект от ваших стараний. А потенциальные возможности растений весьма велики. По крайней мере, раз в десять выше тех, которые обычно реализуются.
Читать далее
На всех однолетних приростах, будь они длинными или совсем короткими, в пазухах листьев закладываются почки. Постепенное развитие их про ходит почти непрерывно с момента закладки до распускания. В следующем году эти почки трогаются в рост. Но не все. Часть остается спящими. У деревьев одних сортов спящих почек бывает много, у других - мало. В зависимости от того, сколько почек от их общего количества пробудилось, все сорта условно делят на группы. Следует сразу оговориться, что для определения, к какой группе относится тот или иной сорт по пробудимости почек, все подсчеты надо вести только на сильных концевых приростах основных ветвей дерева. В противном случае картина может быть сильно искажена.
В группу с очень низкой пробудимостью относят все сорта, на длинных приростах которых обычно распускается не более 20% почек. Группу с низкой пробудимостью образуют сорта, у которых весной распускается до 30, со средней - до 50, с высокой - до 70 и с очень высокой пробудимостью - более 70% почек.
Из пробудившихся почек могут образовываться кольчатки, копьеца, плодовые прутики, плодовые сумки. На плодовой сумке, кроме плодов, может образоваться один-два, а иногда и три побега замещения в виде кольчаток, копьец, плодовых прутиков и при ростов вегетативного типа.
Часть почек дает начало более или менее длинным побегам. По количеству побегов судят о побегообразовательной способности данного сорта. У деревьев с очень низкой побегообразовательной способностью таких приростов бывает не более 5% от пробудившихся на данной однолетней ветке почек, с низкой - до 10, со средней - до 15, с высокой - до 25, с очень высокой - более 25%.
Поскольку сортов, выращиваемых в коллективных и приусадебных хозяйствах наберется многие сотни, было бы бессмысленным пытаться перечислить их и указывать, к какой группе по данным признакам они относятся. Тем более, что любой садовод может очень просто определить это сам. Нужно только присмотреться к дереву и посчитать на нескольких сильных ветках, сколько почек пробудилось и из скольких образовались сильные приросты. Лучше всего делать это на двух-трех летних участках ветки, где хорошо видны все плодовые и ростовые образования. На более старых из-за отмираний и поломок веточек сделать это труднее. Если, например, окажется, что пробудилось 60% почек, а лишь 5% из них дали сильные приросты, то соответственно пробудимость почек у деревьев этого сорта высокая, а побегообразовательиая способность очень низкая.
Пробудимость почек и побегообразовательную способность надо обязательно учитывать при формировании и обрезке плодовых деревьев. Не укорачивайте сильно ветки растений тех сортов, которые характеризуются сильной побегообразовательной способностью. Это приведет к чрезмерному загущению кроны. Потребуется сильная обрезка, которая повлечет за собой еще более сильный рост и т. д. И все будет идти в ущерб плодоношению. Лучше применяйте к таким деревьям прореживание и отгибание веток. При сильном росте и слабой побегообразовательной способности, напротив, своевременным и правильным укорачиванием веток вы можете предупредить голенастость и раннее оголение ветвей.
Самые сильные побеги у яблони вырастают из верхушечных почек. Чем почка дальше от верхушки, тем обычно слабее развивающийся из нее побег, хотя нередко из нескольких верхних почек могут развиваться приросты одинаковой силы. А у самого основания ветки почки, как правило, остаются спящими даже у сортов с высокой пробудимостью. Верхушечные почки благодаря хорошей прямой связи с деревом находятся в лучших условиях питания и водоснабжения. Кроме того, что, по-видимому, важнее, в них сосредотачиваются физиологически активные вещества, стимулирующие рост, а в ниже расположенных, напротив, имеется больше веществ, ингибирующих (затормаживающих) рост. Если удалить верхнюю часть ветки, то роль, верхушечной почки возьмет на себя почка, ближайшая к срезу, даже если это будет та, которая в обычных условиях должна была бы остаться спящей.
Вследствие того, что из верхних почек на годичном приросте каждый раз вырастают самые сильные побеги, а нижние дают лишь розетку листьев или остаются спящими, ветки на яблоне размещаются ярусами. Каждый год на каждой ветке, если, разумеется, она достаточно сильно растет, образуется по одному ярусу. При слабом росте ярусы различаются менее четко. Слабее они обособляются и у деревьев сортов с очень слабой побегообразовательной способностью, но тем не менее для тренированного глаза тоже достаточно хорошо заметны.
Если внимательно присмотреться к деревьям, то можно отметить еще одну интересную особенность. Ветки из одноименных ярусов, развившиеся из одинаковых по положению и находящихся в одинаковых условиях освещения почек, имеют сходный характер роста и занимают сходное положение в пространстве. Поэтому у одновозрастных растений одного и того же сорта наблюдается морфологический параллелизм. Знание законов ярусности и морфологического параллелизма вы также сможете широко использовать, определяя вид и степень обрезки одновозрастных деревьев. К морфологически параллельным веткам применяйте одинаковую обрезку.
В первые годы после посадки плодовое дерево обычно не плодоносит, а только растет, увеличивает свой объем. В зависимости от сорта, подвоя, густоты насаждения и условий выращивания продолжительность этого периода - от двух до двенадцати лет. По этому признаку различают скороплодные привойно-подвойные комбинации, у которых начало плодоношения наступает на третий-шестой год после посадки; среднеплодные, дающие урожай на шестой-седьмой, и позднеплодные, начинающие плодоносить лишь через 9-12 лет после посадки на постоянное место.
Плодоношение наступает тогда, когда появятся обрастающие веточки, несущие на себе плодовые почки. Первые плодовые веточки закладываются уже на небольшой кроне недалеко от ее центра. Поскольку в начале плодоношения рост еще достаточно сильный, новые обрастающие веточки появляются ежегодно, но все дальше и дальше от центра. С годами таких веточек становится все больше, и соответственно нарастает плодоношение.
Вместе с увеличением урожаев рост дерева закономерно слабеет, и, наконец, создается такое положение, когда рост ветвей в длину почти полностью прекращается. Деревья сильно перегружаются генеративными образованиями, им недостает влаги, питания. Да и условия освещения в глубине кроны все ухудшаются. Обрастающие ветки начинают отмирать; сначала те, которые образовались первыми и оказались в худших условиях, затем - другие. Зона плодоношения перемещается на периферию. Потом отмирают и крупные ветви. Тогда из спящих почек появляются волчки. Из них вырастают новые более сильные ветки. Это обусловлено тем, что из всех тканей дерева медленнее всего стареют клетки точек роста спящих и адвентивных почек. На молодых сильных ветках в свою очередь формируются обрастающие. Когда и им придет время отмирать, волчки станут появляться ближе к основанию ветвей первого порядка. И вновь нарастание и отмирание. Это явление плодоводы называют циклической сменой скелетных и обрастающих ветвей.
Продолжительностью жизни отдельных частей надземной системы плодовые деревья сильно различаются. Так, долговечность ствола отдельно стоящего дерева может превысить 100 лет, основных ветвей первого порядка - несколько десятков лет, обрастающих веточек - до 10-15 лет, хотя наиболее слабые отмирают уже через 4-5 лет. В каждом конкретном случае продолжительность жизни отдельных частей плодового дерева зависит от особенностей биологии сорта и условий произрастания растения.
На основе законов об убывании силы роста ветвей от основания к верхушке, а также циклической смены ветвей на каждом этапе жизни дерева складывается вполне определенное соотношение между ростом, плодоношением и усыханием. По этим показателям проф. П.Г. Шитт предложил всю жизнь плодового дерева разделить на девять возрастных периодов. Каждому периоду присущи свой габитус дерева, своя структура и объем кроны, потенциальные возможности плодоношения, качество плодов. И каждому периоду должна соответствовать определенная система ухода за деревом. Вот эти периоды.
1. Период роста - от прорастания семени или от прививки до первого плодоношения. Характеризуется сильным ростом надземной и корневой системы. Обрастающих плодовых веточек образуется мало, плодоношения практически нет. В это время надо заботиться о формировании кроны и о стимуляции перехода к плодоношению.
2. Период роста и плодоношения - от первого плодоношения до наступления регулярных урожаев. Деревья отличаются все еще сильным ростом основных ветвей и хорошим развитием обрастающих веток. Урожаи с каждым годом становятся все выше. В этот период продолжайте формировать крону, пополнять ее обрастающими веточками, но уже и ограничивайте рост деревьев в высоту.
3. Период плодоношения и роста - от наступления устойчивого плодоношения до наивысших в данных условиях урожаев. Наблюдается общее ослабление приростов из концевых почек на крупных ветвях всех порядков ветвления. Начинается отмирание старых и плохо расположенных обрастающих веточек, а также оголение оснований ветвей первого порядка ветвления. Здесь особенно важно поддержать ростовые процессы, осветлить крону, предупредить оголение центра. Регулируйте также нагрузку урожаев, не позволяйте дереву слишком ослабляться плодоношением, то есть добивайтесь и поддерживайте физиологическое равновесие между ростом и плодоношением.
4. Период плодоношения. Характеризуется максимальными урожаями для данных условий и сорта. В этот период ветви почти полностью прекращают рост в длину. Вместо сильных приростов на концах веток образуются кольчатки с плодовыми почками. Деревья сильно перегружаются урожаем в одни годы и остаются практически без плодов - в другие. Периодичность плодоношения резко усиливается. Отмирание обрастающих веточек наблюдается в массе. Распространяется оно от центра кроны к периферии. В этот период прежде всего позаботьтесь о возобновлении роста. Проще - проведите сильную омолаживающую обрезку, сократите количество обрастающих веток, нормируйте плодоношение.
5. Период плодоношения и усыхания. Полностью прекращается рост вегетативных приростов, усиливается отмирание обрастающих веток, начинают усыхать и более крупные ветви, появляются волчки. Здесь надо приложить все усилия, чтобы вернуть дереву способность расти. Омолаживайте, прореживайте, переводите рост веток на волчки.
Мы не будем останавливаться на остальных четырех периодах развития дерева, тем более, что практического значения они уже не имеют. Для них характерно все усиливающееся отмирание крупных и даже основных ветвей первого порядка. Деревья такого возраста лучше выкорчевывать и сажать вместо них новые. Толку будет больше. Завершается жизненный цикл дерева вновь периодом роста. Но на этот раз растет уже поросль от пня.
Наиболее ценный - третий период, когда наилучшим образом сочетаются между собой рост дерева и его плодоношение. Продолжительность возрастных периодов существенно изменяется под воздействием комплекса условий выращивания. Подбор подвоев, регулирование освещения, водоснабжения, обеспечение элементами минерального питания, обрезка могут существенно сократить продолжительность первого и второго возрастных периодов. Систематически обрезая дерево, поддерживая высокий агротехнический фон, можно сильно задержать старение дерева и тем самым продлить наиболее полезный третий период.
При обрезке деревьев весьма важно также учитывать характер плодоношения, то есть, на каких типах веточек сосредоточивается основная масса плодов. По этому показателю все сорта яблони можно опять-таки условно разделить на пять групп.
К первой группе относят сорта, плодоносящие в основном на кольчатках. Они образуют небольшие достаточно бегообразовательной способностью. Остов дерева прочный, крона освещена хорошо. Но, к сожалению, при таком характере плодоношения наиболее вероятна периодичность. При обрезке деревьев весьма важно также учитывать характер плодоношения, то есть на каких типах веточек сосредоточивается основная масса плодов. По этому показателю все сорта яблони можно опять-хорошо разветвленные плодовые ветки. Это Грушовка, Боровинка, Пармен зимний золотой, Вагнера призовое, Ренет шампанский и др. Обычно этот признак связан с хорошей пробудимостью почек и плохой побегообразовательной способностью. Остов дерева прочный, крона освещена хорошо. Но, к сожалению, при таком характере плодоношения наиболее вероятна периодичность.
Во вторую группу включают сорта, плодоносящие главным образом на копьецах и частично на плодовых прутиках и кольчатках. Это Бабушкино, Бельфлер-китайка и др.
Третью группу составляют сорта, плодоносящие на концах приростов вегетативного типа и частично на плодовых прутиках. Это Коричное полосатое, Китайка золотая, Апорт, Бойкен, Ренет бергамотный. Пробудимость почек у них плохая. Деревья склонны к образованию голенастых, оголенных ветвей. В кроне много развилков и острых углов, грозящих разломами.
В четвертую группу объединяют сорта со смешанным типом плодоношения. У них урожай формируется и на кольчатках, и на копьецах, и на плодовых прутиках, и на концах приростов вегетативного типа. Сюда относят Мелбу, Славянку, Пепин шафранный, Осеннее полосатое, Антоновку обыкновенную, Пепин лондонский, Пепин литовский и др. Пробудимость почек и побегообразовательная способность у деревьев этих сортов может быть высокой, очень высокой и средней. Кроны в связи с высокой побегообразовательной способностью сильно загущаются. Но плодоношение, если деревья не очень старые, как правило, регулярное.
Пятую группу образуют сорта мелкоплодных китаек и сорта, в происхождении которых принимали участие сибирская и сливолистная яблони. Для них характерно боковое плодоношение, когда преобладающая часть плодовых почек размещается в пазухах листьев сильных приростов текущего года. Небольшая часть урожая бывает на кольчатках. Последние живут очень мало, поэтому урожай, как правило, у сортов группы сосредоточивается на периферии кроны. Пробудимость почек очень высокая, а побегообразовательная способность низкая. Остов кроны прочен. Боковой тип плодоношения может проявляться у многих крупноплодных сортов - Уэлси, Мелба, Голден делишес, Кубань и др. А это свойство - непременное условие при выборе сортов для закладки лугового (поукосного) сада.
У большинства сортов характер плодоношения с возрастом сильно меняется. Если в молодом возрасте у такого сорта, как Коричное полосатое, много плодов размещается на концах приростов ветвей и на плодовых прутиках, то у взрослых деревьев (третий-четвертый период) более половины урожая формируется на кольчатках и копьецах. Наблюдается тенденция перехода на кольчаточный тип плодоношения и у ряда других сортов. Это, в свою очередь, связано с усилением склонности к периодичному плодоношению.
Как вы уже отметили, периодичность плодоношения характерна многим сортам яблони. Это нежелательное свойство проявляется в сильной зависимости от особенностей роста и плодоношения сорта, возраста дерева и уровня агротехники. При плохом уходе периодичность может проявляться почти у любого сорта. По силе выраженности этого свойства все сорта яблони условно делят на три группы. Первая - ежегодно плодоносящие - включает сорта со смешанным типом плодоношения; вторую группу - со слабо выраженной периодичностью - образуют сорта с боковым типом плодоношения и плодоносящие на концах приростов генеративных и вегетативных веток; в третью группу входят сорта, плодоносящие резко периодично. Это главным образом те, у которых кольчаточный тип плодоношения. В том числе сюда входят и спуровые сорта.
У периодично плодоносящих деревьев после обильного урожая обычно бывает «отдых». Он может длиться один, а то и два, и три года. В год плодоношения рост побегов, утолщение штамба и ветвей, нарастание листьев слабее раза в полтора. Большой расход ассимилятов на содержание резервных цветков и завязей, которых у взрослых деревьев может быть несколько десятков тысяч, сильно ослабляет дерево. Это, безусловно, сказывается на морозостойкости деревьев. В суровые зимы обильно плодоносившие деревья подмерзают, как правило, значительно сильнее умеренно плодоносивших. Поэтому особое значение приобретает нормирование урожая детальной обрезкой и прореживанием цветков и завязей на фоне, разумеется, соответствующей агротехники.
Рассмотренные закономерности свидетельствуют о наличии больших сортовых и возрастных различий у яблонь по всем показателям, характеризующим рост и плодоношение. Так может ли быть одинаков уход? По-видимому, нет. Система ухода должна быть дифференцирована в соответствии с особенностями данного дерева. Только в этом случае можете рассчитывать на успех.
Р. Кудрявец, доктор сельскохозяйственных наук
Приусадебное хозяйство № 1, 1982.
[свернуть]