Автор Тема: Болезни картофеля  (Прочитано 258 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3329
  • Пол: Мужской
  • Я добрый
Болезни картофеля
« : 08 Ноябрь 2017, 20:49:05 »
Болезни картофеля.
Болезни и вредители причиняют культуре картофеля значительный вред. Возбудителями болезней картофеля служат мельчайшие, не видимые простым глазом организмы - грибы и бактерии, а также вирусы и микоплазмы - внутриклеточные паразиты, не имеющие клеточного строения. При неблагоприятных для жизни картофеля условиях болезни быстро распространяются как на огородах, так и в подвалах во время хранения продукции. В отдельные годы большое количество клубней повреждают почвообитающие вредители - проволочники, стеблевая нематода, хрущи, картофельная нематода и колорадский жук.

Оффлайн Скрибанос

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 2797
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Болезни картофеля
« Ответ #1 : 30 Декабрь 2017, 12:01:03 »
Фитофтороз на картофеле.
Фитофтороз появился в Европе в начале XIX века и сразу стал опустошать плантации картофеля. Вероятно, поэтому в народе фитофтору назвали «чумой картофеля». В годы с холодным и дождливым летом, каким сложился прошлый год, фитофтороз нанес сильный ущерб культуре. Вызывает заболевание пероноспоровый гриб - фитофтора инфестанс. В поле он чаще всего заносится при посадке слабо пораженных клубней. Изредка источником заразного начала могут быть не убранные в предшествующем году пораженные клубни, а также кучи отбросов картофеля вблизи поля. Ростки зараженных клубней становятся первичными очагами инфекции, с них гриб попадает на соседние растения; переносчики - дождь и ветер.
Обычно заболевание проявляется во второй половине лета, в конце июля - начале августа, после цветения картофеля. Первые признаки его - темно-зеленые пятна на нижних листьях. Пятна чаще возникают по краям пластинки, где дольше сохраняется влага. В теплую влажную погоду пятна быстро увеличиваются, становятся коричневыми или черными. На границе здоровой и пораженной ткани, главным образом на нижней стороне листьев, появляется белый налет - конидии гриба. Он хорошо заметен утром, когда еще держится роса, и в сырую погоду. На стеблях и черешках листьев болезнь проявляется в виде отдельных коричневых полос.
Читать далее
С помощью конидий гриб быстро распространяется по полю. Длина инкубационного периода возбудителя зависит от среднесуточной температуры. При 18-20° этот период равен всего 4 дням. Если потом зачастят дожди и настанут затяжные холода, все листья могут превратиться в черную гниющую массу. На поле останутся лишь коричневые прямостоячие стебли. В засушливую погоду развитие фитофтороза на листьях приостанавливается.
С пострадавшей ботвы конидии гриба смываются дождем в почву и заражают клубни. В первую очередь поражаются клубни, находящиеся ближе к поверхности почвы и плохо окученные. Заражение клубней происходит также и в пору уборки, при контакте с пораженной ботвой, особенно в сырую погоду. Болезнь проявится недели через две-три: на кожуре пострадавшего картофеля выступят бурые или свинцово-серые, слегка вдавленные пятна. На срезе под ними видны пораженные бурые ткани, уходящие языками в глубь клубня.
Фитофтороз снижает лежкость клубней (особенно, если температура хранения выше 1-2°), способствует развитию вторичных грибных и бактериальных инфекций, чаще всего сухой фузариозной гнили.
Как уберечь картофель от опасной болезни?
Важно весной не опоздать с посадкой: во всех зонах делать это надо, когда почва наглубине 8-10 см прогреется до 8-10°. В центральной полосе России - это третья декада апреля - первая декада мая.
По возможности посадки картофеля ежегодно размещают на новом месте, подальше от помидоров, которые также болеют фитофторозом. Почва должна быть хорошо разрыхлена и удобрена. Органику (40-60 кг на 100 кв. м) лучше вносить под зябь, осенью (к весне она успеет разложиться). Надо следить за тем, чтобы в почве не было избытка азота, поскольку чрезмерное его потребление клубнями затормозит их созревание, повысит чувствительность к болезням. Зато небольшое превышение нормы калия и фосфора уменьшает восприимчивость картофеля к фитофторозу. Повысят устойчивость клубней к возбудителю и микроэлементы, особенно медь и бор. Вносить их можно совместно с минеральными удобрениями в виде медного купороса и борной кислоты (50-60 г на 100 кв. м). Гарантия здорового, хорошо хранящегося урожая - фитофтороустойчивые сорта. Назовем некоторые из них: Лошицкий, Темп, Олев, Белорусский крахмалистый, Столовый 19, Львовский белый (пригодны повсеместно), Гатчинский (для Ленинградской области), Сулев (в Литве), Дружный, Раменский (для Московской области).
Клубни, предназначенные для посадки, перебирают, отбраковывают больные, уродливые и мелкие. Хороший эффект дает проращивание семенного материала на свету. При температуре 12-18° в течение 2-3 недель пятна фитофтороза делаются заметными, такие клубни удаляют.
Сажать лучше целые клубни, если же приходится их разрезать, то нож каждый раз надо обеззараживать в 1-процентном растворе медного ку-пороса. Когда растения вегетируют, за ними нужен надлежащий уход - прорывка сорняков, окучивание. Все это позволяет накопить значительный урожай до сильного поражения ботвы фитофторозом, создать менее благоприятные условия для заражения клубней.
Когда растения достигнут высоты 20-30 см, их подкармливают микро- и макроудобрениями: 0,02-0,1% раствором медного купороса с добавлением 0,5-1% аммиачной селитры, 4-5% водной вытяжки суперфосфата и 1% калийной соли (расход рабочей жидкости - 4-5 л на 100 кв. м).
Кусты два-три раза окучивают, причем последний раз - перед смыканием ботвы - наиболее высоко. Это предотвратит проникновение спор возбудителя к клубням.
В конце бутонизации - начале цветения картофель профилактически опрыскивают 1% бордоской жидкостью. Вторую обработку картофеля проводят при появлении первых признаков болезни, а последующие - через каждые 7-10 дней после предыдущей. Сильно восприимчивые ранние и среднеранние сорта Приекульский ранний, Северная роза, Ранняя роза, Пензенская скороспелка, Фаленский, Детскосельский, Курьер при дождливой погоде обрабатывают 3-5 раз.
За несколько дней до уборки ботву скащивают и удаляют с поля. Это ускорит огрубение кожуры клубней, повысит устойчивость картофеля к фитофторозу.
Выкопанные клубни просушивают в течение трех-четырех часов (ботвой укрывать нельзя). Если кусты сильно заражены или уборка велась в сырую погоду, картофель выдерживают под укрытием 2-3 недели, затем перебирают и закладывают на хранение.
Семенной картофель держат 7-8 дней на рассеянном свету (не на солнце). Образовавшийся в них за это время соланин предохранит клубни от гнили.
Н. Цупкова, фитопатолог
Приусадебное хозяйство № 3, 1981.
[свернуть]

Оффлайн Скрибанос

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 2797
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Болезни картофеля
« Ответ #2 : 30 Декабрь 2017, 12:01:51 »
Коварный враг картофеля.
Одно из опасных заболеваний картофеля - рак. Его возбудитель - грибного происхождения. Впервые вспышка болезни наблюдалась в конце прошлого века на территории тогдашней Австро-Венгрии. С тех пор рак картофеля широко распространился во многих странах Европы, перекинулся и на другие континенты.
Надо сказать, что раком картофель особенно сильно поражается при бессменной культуре. И чаще всего это бывает на приусадебных участках, где картофель выращивается на одном и том же месте из года в год. Восприимчивые к раку сорта, например, на приусадебных участках Раменского района Московской области порой снижают урожайность клубней на 80 с лишним процентов. Рядом, на полях колхозов и совхозов, где соблюдают севообороты и культивируют ракоустойчивые сорта, вредоносность заболевания незначительна и площади заражения невелики.
Чтобы успешно бороться с этой болезнью картофеля, главное - своевременно обнаружить очаг заражения, пока в почве не накопились возбудители инфекции. Признак поражения картофеля раком - появление наростов на клубнях, столонах и корневой шейке. При сильном развитии заболевания такие наросты могут образовываться и на стебле, листьях, даже на цветках. Корни не поражаются, ведь возбудитель внедряется только в молодую, растущую ткань. Наросты - это разрастающиеся клетки картофеля вокруг точки внедрения паразита. Величина наростов различная - от мелкой горошины до размера самого клубня. Внешне напоминают соцветия цветной капусты. Наросты рака картофеля на столонах и клубнях поначалу белого цвета, по мере старения они делаются темно-коричневыми. На ботве наросты зеленые, в них образуется хлорофилл.
Читать далее
Реже наблюдаются другие признаки заболевания - листовидные, гофрированные и паршеобразные формы. Все они появляются при неблагоприятных для развития гриба условиях. При листовидной форме рака из глазков клубня развиваются мясистые листовидные наросты, напоминающие растопорщенную сосновую шишку. При гофрированной форме поверхность клубней волнообразноморщинистая с наплывами и углублениями. Паршеобразная (или лишаевидная) форма характерна тем, что на поверхности клубней появляются небольшие коростинки вроде парши. К концу лета наросты и пораженные клубни загнивают в почве.
Гриб, вызывающий поражение картофеля раком, относится к внутриклеточным паразитам. Мицелия не образует. В цикле развития гриба наблюдаются зимние, или покоящиеся, споры, с помощью них-то паразит сохраняется и распространяется в природе. Если через микроскоп рассмотреть зооспорангию, обнаружим, что она обладает толстой трехслойной оболочкой, позволяющей возбудителю хорошо переносить неблагоприятные условия зимы. С наступлением весны, когда устанавливается устойчивое тепло, зооспорангии прорастают, образуя 200 и 300 подвижных одножгутиковых зооспор. Они-то и поражают клетки растений. Надо иметь в виду, что не все зооспорангии прорастают одновременно. Из-за высокой степени устойчивости к неблагоприятным условиям внешней среды они могут ряд лет обитать в почве, сохраняя болезнетворность и опасность для картофеля. Опытным путем установлено: очаг заражения в почве сохранялся 30 лет. Когда на этом участке снова высадили картофель, треть клубней была сильно поражена раком.
Именно из-за вредоносности и высокой жизнеспособности гриба рак картофеля является карантинным заболеванием во многих странах мира, в том числе у нас.
Каковы же пути распространения возбудителя? Чаще всего рак картофеля распространяется с зараженными клубнями или клубнями непоражаемых сортов, загрязненных частичками зараженной почвы. И не только с клубнями разносится болезнетворный гриб, но и с луковицами, корнеплодами, саженцами и рассадой, выращенными на зараженном участке. Почва, приставшая к почвообрабатывающим орудиям и к инвентарю, а также к обуви людей и копытам животных, к таре, может создать новый очаг заболевания. Иногда зооспорангии гриба переносятся с более возвышенных зараженных участков потоками талых и дождевых вод. При скармливании скоту зараженного картофеля в сыром виде зооспорангии, пройдя пищеварительный тракт, остаются жизнеспособными и с навозом снова попадают в почву, заражая ее.
В последнее время участились случаи завоза на индивидуальные участки семенного картофеля из мест, являющихся очагами рака. Нарушение карантинных правил может повести к росту зараженных площадей, что чревато значительной потерей урожая.
Между тем заболевание легко распознается. Если при копке картофеля будут обнаружены клубни с наростами рака, тут же сообщите об этом агроному хозяйства или на станцию защиты растений. На участке, зараженном раком картофеля, строго соблюдайте карантинные правила. Все пораженные клубни и ботву картофеля с такого участка закапывайте в яму (не менее 1 м глубиной), предварительно обеззаразив хлорной известью, формалином или керосином. А еще лучше все это сжечь. Непораженные клубни используйте лишь на продовольственные цели (на их загрязненной почвой поверхности могут быть возбудители рака).
А как бороться с этой коварной болезнью?
Главное здесь - выращивание ракоустойчивых сортов, которые препятствуют развитию болезни. Чистосортные посадки ракоустойчивых сортов полностью очищают почву от инфекции за 5-6 лет. Необходимо вовремя удалять примеси восприимчивых к раку сортов картофеля. Из ракоустойчивых высокоурожайных сортов раннего картофеля назовем такие: Белорусский ранний, Приекульский ранний, Ранний желтый, Бородянский, Искра, Фаленский. Среднеранние сорта: Детскосельский, Зорька, Львовский белый, Смачный. Среднеспелые: Огонек, Барановский, Гатчинский, Столовый 19. Среднепоздние: Вилия, Лошицкий, Сулев. Позднеспелые: Кандидат, Павлинка, Темп. У агронома ближайшего хозяйства можно проконсультироваться, какие ракоустойчивые сорта картофеля районированы в вашей местности и где можно приобрести семенной материал.
Освобождению почвы от зооспорангиев рака способствуют минеральные и органические удобрения. Вы можете обратиться к специалистам по защите растений, чтобы они провели предпосевное обеззараживание клубней, выращенных на зараженном участке. Для этого клубни в колхозах и совхозах обрабатывают 1%-ной суспензией фундазола или 0,5%-ной суспензией бенлейта (беномила). Всего получасовое выдерживание клубней в суспензии полностью обеззаразит их от рака картофеля. К тому же об работка улучшит всхожесть клубней, значительно повысит урожайность и уменьшит поражаемость растений другими заболеваниями.
Разработаны также химические методы обеззараживания почвы от инфекции рака картофеля. Но их используют только под контролем Госинспекции по карантину растений.
Т. Ефременко, кандидат биологических наук
В. Яковлева, Всесоюзный научно-исследовательский
технологический институт по карантину и защите растений
Приусадебное хозяйство № 4, 1985 г.
[свернуть]

Оффлайн Скрибанос

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 2797
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Болезни картофеля
« Ответ #3 : 01 Март 2018, 16:36:03 »
Коварная болезнь картофеля.
Среди коварных болезней картофеля наиболее опасен рак. Урон клубням может быть весьма ощутимым, если вовремя не предпринять защитных мер. Помимо прямых потерь от этого заболевания, происходит еще накопление возбудителя инфекции в самой почве. А это надолго делает участок негодным для выращивания пасленовых.
Надо запомнить, что возбудитель рака картофеля устойчив к неблагоприятным условиям внешней среды, он может сохраняться в почве много лет. А сохраняется он в покоящейся фазе - зооспорангиях. Последние отличаются между собой по физиологической зрелости и достигают полного созревания в различные сроки. По этой причине попавшие в почву с раковыми наростами зооспорангии прорастают в последующие годы по мере их созревания, что крайне затрудняет их искоренение.
Весной, с наступлением благоприятных для развития гриба условий, из проросших зооспорангиев выходят зооспоры - подвижная стадия патогена (возбудителя болезни). Передвигаясь в почвенном растворе, зооспоры попадают на вегетирующие растения картофеля и внедряются в их ткань. В начале вегетационного периода возбудитель размножается в организме растения-хозяина бесполым путем, в результате чего резко увеличивается количество зооспор. Именно они-то и усиливают развитие опухоли больного растения и вызывают массовое поражение здоровых соседних растений. При выращивании на зараженном участке различных по устойчивости к раку сортов зооспоры получают возможность проникать в ткань ракоустойчивых сортов в массовом количестве и приспосабливаться к новым условиям обитания, что в конечном счете ведет к формированию новых патотипов, которые зачастую более опасны, чем исходная форма обычного патотипа. В конце вегетации картофеля наблюдается половой цикл развития гриба, в результате которого в раковых наростах образуются покоящиеся зооспорангии. Вместе с наростами они попадают в почву, усиливая инфекционное заражение участка.
Читать далее
Развитие и вредоносность рака картофеля зависят не только от ракоустойчивости сорта и агрессивности патотипа гриба, но и от условий внешней среды. Они могут ослабить или усилить вредоносность болезни. При низкой влажности почвы зооспоры гибнут, так что в сухие годы рак картофеля развивается весьма слабо. А при большом количестве осадков, наоборот, - болезнь усиливается в начальный период клубнеобразования и поражает главным образом клубни, корневую шейку, реже встречается на стеблях, листьях и цветках.
Серьезные вспышки рака картофеля отмечены в Карпатах. Видимо, экологические условия для развития этого заболевания здесь оказались наиболее подходящими. Вот почему здесь необходимо применять весь комплекс мероприятий по борьбе с болезнью, разработанный специалистами по карантину и защите растений, чтобы оздоровить ракоочажные участки и создать прочный заслон против распространения возбудителя рака картофеля и особенно его новых патотипов.
А для этого необходимо строго соблюдать карантинные мероприятия, предупреждающие занос и распространение покоящихся зооспорангиев гриба вместе с почвой на незаряженные участки. Из очага рака картофеля зараженная почва может быть перенесена с клубнями картофеля, корнеплодами, саженцами плодово-ягодных культур, рассадой различных растений, а также с почвой, приставшей к сельскохозяйственным орудиям и копытам животных. Возбудитель рака картофеля может распространяться также с потоком талых вод. Инфекция может быть завезена с навозом, взятым из хозяйств, где больные клубни картофеля скармливали скоту без предварительной термообработки. Пройдя пищеварительный тракт животного, зооспорангии гриба остаются в жизнеспособном состоянии и при внесении их вместе с навозом в почву вызовут появление нового очага. Поэтому пораженные клубни можно скармливать скоту лишь после предварительного кипячения в течение не менее часа.
Осенью при уборке урожая картофеля раковые наросты и стебли картофеля необходимо сжигать на территории зараженного участка. Кроме картофеля, болезнь поражает и другие растения семейства пасленовых: помидоры, белену, паслен сладко-горький, паслен черный и физалис. На дикорастущих пасленовых и помидорах небольшие раковые наросты образуются на корнях. Эти растения способствуют сохранению патогена в почве и его распространению. На зараженном участке их тоже необходимо собирать и сжигать вместе с корнями.
Обеззаразить почву от инфекции можно и с помощью севооборота. Если в севооборот включить пропашные культуры, то это позволит за 5-6 лет очистить почву от инфекции. Быстрее пойдет очистка почвы от инфекции, если включить в севооборот кукурузу, корневые выделения которой провоцируют прорастание зооспорангиев гриба, которые затем уничтожают. В очагах рака картофеля недопустимо залужение и возделывание многолетних трав, замедляющих процесс прорастания покоящегося патогена.
В искоренении рака картофеля исключительно важная роль принадлежит ракоустойчивым сортам. Они - опора при подавлении вредоносности рака и очистке почвы от инфекции, особенно на приусадебных участках, где возможность применения севооборота ограничена. Внедрение ракоустойчивых сортов картофеля в сочетании с севооборотом позволит через 5-6 лет полностью очистить участок от возбудителя болезни.
В настоящее время отечественными селекционерами выведены и районированы по стране устойчивые к обычному патотипу сорта картофеля, такие, как Андо, Арина, Бирюза, Богатырь, Весна, Воротынский ранний, Домодедовский, Житомирянка, Зорька, Комсомолец, Новинка, Омский ранний, Приволжский, Прикарпатский, Уральский ранний и др. Для предотвращения образования новых патотипов гриба на зараженных участках необходимо проводить сортозамену не реже одного раза в пять лет и не выращивать смесь различных по ракоустойчивости сортов.
На участках, где обнаружены новые патотипы возбудителя рака, выращивают лишь те сорта картофеля, которые устойчивы к этим патотипам. Маловосприимчивы к новым патотипам такие сорта, как Воке, Гигант, Имандра, Темп, Фрем, Черниговский 2, Ора (Мира), Павлинка, Екатерининский, Немешаевский розовый, Чаривныця, Виктория, Вероника, Мурманский, Повировец, Черниговчанка. Замену сортов проводят исподволь или сразу после обнаружения больных раком растений.
Хотим особо предупредить. Нельзя самостоятельно применять химические средства для обеззараживания приусадебных участков от возбудителя рака картофеля. Химическое обеззараживание приусадебных участков проводят только специалисты по карантину и защите растений. 
И.В. Голик, кандидат биологических наук
Приусадебное хозяйство № 3, 1988 г.
[свернуть]