Автор Тема: Бессемянные ягоды  (Прочитано 661 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Николай

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3614
  • Пол: Мужской
Бессемянные ягоды
« : 04 Декабрь 2015, 19:14:17 »
Бессемянные арбузы.




     Все помнят как в детстве, поглощая сочную мякоть арбуза,  задумывались вопросом: "А что же делать с семечками?" И вот несколько лет назад пестрые семечки стали понемногу исчезать из арбуза. Поначалу казалось, что это фантастика. Но прошло совсем немного времени и семечки из арбузов исчезли. Многие начали интересоваться – куда и почему исчезли семена. Но никакой загадки здесь нет. Бессемянные арбузы — сорта арбуза обыкновенного (Citrullus lanatus), не имеющие косточек (семян). Бессемянные арбузы не являются продуктом генетической модификации, их получают путём скрещивания диплоидных (2 набора хромосом) и тетраплоидных (4 набора хромосом) родительских линий. В результате получаются триплоидные гибриды (имеющие 3 набора хромосом), не способные сформировать нормальные семена, но обладающие всеми полезными качествами арбуза. Бессемянные ягоды не содержат зрелых семян, за счет чего их потребление становится более приятным и, таким образом, мы получаем продукт, который с коммерческой точки зрения является более ценным, чем плоды с семенами. Сегодня, кроме бессемянных арбузов, есть лишенные семян или косточек помидоры, виноград, апельсины, лимоны, лаймы и бананы, призванные ускорить продажи этих фруктов и увеличить прибыль.
На сегодняшний день выведено много бессемянных сортов арбуза, в том числе арбузы с жёлтой мякотью.