Автор Тема: Огород на подоконнике  (Прочитано 1107 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4992
  • Пол: Мужской
Огород на подоконнике
« : 03 Сентябрь 2017, 17:15:06 »
Зимой хочется ароматной свежей зелени, которая придает блюдам особого вкуса и летнего запаха. Конечно, в магазине можно купить зелень круглый год, но никто не может дать нам гарантии, что эта зелень была выращена на органических удобрениях, без использования различных вредных химикатов, опасных для организма. Поэтому предлагаем сделать собственный зимний мини-огород на подоконнике, на котором будут выращены полезные и свежие травы.
Почва для выращивания огородных культур должна быть достаточно питательной если вы будете выращивать различные салаты, и очень питательной для корнеплодов и многолетних пряных трав. Почву периодически рыхлят - чтобы не образовалась корка, и корни не загнили без доступа воздуха.
В состав грунта должно входить дерновая земля, компост, песок, перлит, вермикулит (2:2:1:0,5:0,5). Вместо вермикулита и перлита можно использовать пенопластовые шарики. При высаживании растений на зелень, обязательно на дно горшка нужно насыпать дренаж.
Если хочется быстрого результата, можно вырастить всевозможную зелень: пекинскую капусту, кресс-салат, рукколу, укроп, кинзу, салатную горчицу, шпинат, листья салата. Она не будет выглядеть такой же большой, как зелень из магазина, но зато без химии, потому что домашние условия не сравнимы с промышленными. Света зелени будет маловато даже на южном окне - поэтому, в темное время года придется обеспечить досвечивание.
Разные культуры можно сеять вместе, а можно отдельно, и гуще чем на грядке. Подойдут любые широкие и не очень глубокие контейнеры. Их наполняют землей, хорошо увлажняют. Семена высевают по поверхности, присыпают тонким слоем грунта, накрывают полиэтиленовой пленкой, для быстрого схода семян. Высокий уровень влажности нужно поддерживать и после появления всходов, время от времени опрыскивайте всходы.
Когда зелень достигнет высоты 5-7 см, ее срезают у поверхности почвы или выдергивают с корешком для прореживания. Остальные растений, оставшиеся вырастают более крепкими, а листья крупнее. Потом их можно выщипывать по листочку. Для более высокого урожая можно использовать жидкие органические удобрения для овощных культур.

Оффлайн Скрибанос

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3030
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Огород на подоконнике
« Ответ #1 : 28 Декабрь 2017, 18:11:33 »
Когда трещат морозы.
В самый разгар холодов старательный огородник пожинает первый урожай витаминной зелени лука и петрушки. Как она получена? Способов много. Кто имеет пристенную теплицу, у того перо лука и лист петрушки получены, разумеется, там. А кто не имеет теплицы? И тот с зеленью, только она выращена дома, на подоконнике. Ведь условия в комнате, по существу, тепличные. Дополнительная подсветка способна снять дефицит солнечных лучей, так характерный для начала года.
В редакцию приходит немало писем, в которых овощеводы-любители делятся опытом выращивания витаминной зелени в комнатных условиях. Например, Федор Тихонович Сендецкий из Гдовского района Псковской области пишет: «Для выращивания зеленого лука зимой я использую невысокую, но широкую кастрюлю. По ее диаметру вырезаю круг из фанеры и в шахматном порядке делаю в этом круге стамеской отверстия. Поддерживается круг четырьмя крючками, изготовленными из проволоки. Круг подвешен в 8 см от дна. Чтобы приспособление «заработало», надо кастрюлю наполнить тепловатой водой, доведя ее уровень несколько выше кружка, и в каждое отверстие вставить по луковице. В моей кастрюле их помещается до 30 штук. Теперь дело за временем. Пройдет немного дней, и луковицы погонят зеленое перо. Комнатный огород исправно снабжает стол полезным продуктом. Истощившиеся луковицы заменяю новыми, и выгонка лука на перо продолжается. Для хорошего роста лука посадочный материал надо время от времени поливать теплой водой или ненадолго поставить кастрюлю на остывающую плиту».
Так простое приспособление позволило всей семье пользоваться огородной продукцией среди зимы. Устанавливается оно, конечно же, на солнечном подоконнике.
Читать далее
Занимаются зимой и выгонкой цикорного салата. Толстые, сочные корни, выращенные летней порой, до января хранились в погребе. И вот в новогодье, когда запасы витаминных продуктов иссякают, корни эти были извлечены из погреба и посажены плотно друг к дружке в цветочный горшок. Для выгонки салата не требуется света. Свет в этом деле даже во вред: листья получаются горькими. Главное условие - влага и тепло. Через полторы-две недели, сняв пленочный колпак с горшка, можно обнаружить небольшие кочанчики из свернутых белых листьев.
Это и есть желанный салат - нежный и вкусный. Срезай его и кроши вместе с луком, с солью да сметаной он куда как хорош!
Вообще огород в комнате - подспорье немалое. Скажем, взять зелень петрушки. Всего щепотка этой пряной зелени способна освежить блюдо, придать ему аромат и аппетитный вкус. Вырастить же петрушку несложно. Подробности можно прочесть в заметке А.К. Федорова, помещенной в этом номере. Надо сказать, что умельцы «заставили» петрушку одарять зеленью стол весьма продолжительное время. И получают не одни листья, но и корнеплоды. Не переводится у них и зелень укропа. Грядки представляют собой деревянные лотки, заполненные землей. Располагают их в два яруса на подоконнике.
Растет год, а с ним подрастает и долгота дня. За окнами пухнут сугробы, но лучистой энергии стало так много, что пора подумать о рассаде. И раньше-то огородник о ней не забывал: готовил землю, делал питательные стаканчики и кубики, приобретал и проверял семена. А сейчас, на пороге весны, подошла пора сева. На подоконнике, кроме цветов, выращивают рассаду помидоров, перцев, огурцов, и, естественно, возникла потребность в приспособлениях, облегчающих это дело.
Немаловажная задача - соблюсти санитарные требования. Ведь ящики и стеллажи с влажной землей в комнате, обилие зелени, необходимость частого проветривания - как тут не подумать о сооружении камеры микроклимата, в которой бы домашний огород помещался изолированно от комнаты. Один из вариантов такой камеры-теплицы предложил ветеран труда, любитель-овощевод из поселка Чертково Ростовской области Борис Иванович Карасенко. Вот как он описывает свою теплицу на окне.
«Возле окна, внутри комнаты, на уровне подоконника ставится столик (можно обойтись полочкой). Подоконник желательно выбрать солнечный. Затем нужно вынуть внутреннюю раму, поставить ее на столик и закрепить на расстоянии 70-80 см от наружной рамы. Межрамное пространство обтянуть полиэтиленовой пленкой (ее закрепляют с помощью дранки и мелких гвоздей). Одно из непременных условий - обе рамы должны иметь форточки. Как только межрамное пространство затянуто пленкой, считай, камера микроклимата готова. Она полностью изолирована от условий комнаты. Внутри камеры ставятся ящики с рассадой. Проветривание ведется через форточки. В камере всегда должен находиться термометр для регулирования состояния воздуха. В дневное время в камере поддерживается температура 20-25°, ночью - в пределах 10-12°. Если окна большие, ящики ставят в два яруса. Воздух в мини-теплице увлажняется с помощью воды, поставленной в стаканах. В солнечные дни, когда под стеклом бывает жарко, в теплицу ставится на блюдце лед или снег. Не гонитесь за большим междурамным пространством, свыше 80 см оно не должно быть. Иначе это отрицательно скажется на качестве рассады».
Иван Вацлавович Водейко из города Лида (Белоруссия) делится опытом выращивания на подоконнике острого перца. «Выращиваю четыре года в комнате жгучий красный перец,- пишет он.- Семена сею в марте в ящик с землей. После двух листочков рассаду пересаживаю в банки. Поливаю водой почти каждый день. В июле перец покрывается белыми цветками, затем дает зеленые плоды. Постепенно они краснеют. Дли супов и щей острые перцы весьма кстати». Выращивает Иван Вацлавович на подоконнике и помидоры. Собирает с каждого куста до 10 красных плодов.
Снимает урожай помидоров с подоконника и житель города Ижевска Сергей Иванович Стенин. Семена он высевает в деревянные ящики. Через несколько дней появляются всходы. Затем, когда сеянцы подрастут, растения пересаживает в 7-литровые жестяные банки. Стенин заметил, что в меньших емкостях помидоры развиваются хуже. Пересаженная рассада вскоре зацветает, а немного спустя завязываются плоды. В июне наступает съем урожая. «Все время, пока растения развиваются,- пишет Сергей Иванович,- я несколько раз подкармливаю их овощной смесью из расчета одна ложка смеси на 10 л воды. Дважды под каждый куст равномерно рассыпаю по столовой ложке древесной золы, затем даю обильный полив. Азотные удобрения отдельно под растения не вношу, так как они вызывают чрезмерный рост, а это задерживает цветение и плодоношение».
Сергей Иванович поливает растения теплой водой (ее температура на 5-10° выше комнатной). Поливает так, что из отверстий банки показывается вода. Чтобы не портить подоконник, банки устанавливаются на подставки, сколоченные из дощечек. Под каждую банку подставлен поддон, куда стекает излишняя вода. В июне овощевод-любитель с каждого куста снимает от 15 до 25 ярко-красных плодов. По описанию Стенина, после сбора плодов кусты продолжают развиваться, цвести и завязывать плоды. В каждом созревшем плоде находится от 1 до 35 семян. В некоторых плодах семена не завязываются. Интересно, что Сергей Иванович пасынки с растений не обрывает. Он выращивает их до 15-20 см длины, затем отделяет от кустов и высаживает в отдельные банки для окоренения. Пасынки приживаются, зацветают, плодоносят.
«В октябре по второму разу собираю помидоры,- пишет С.И. Стенин,- с куста снимаю 15-20 плодов. Следующие сборы падают на ноябрь и декабрь. Некоторые кусты дают плоды в первых числах нового года. Всего с каждого куста, таким образом, снимаю до 75 спелых и сочных помидоров. В принципе первый сбор плодов можно сдвинуть на более ранние сроки, скажем, на апрель, если семена посеять в октябре. Это уж совсем хорошо».
Кто занимается комнатным огородом, знает, что разведение помидоров, как и других растений, не утомительно. А уход за ними в удовольствие. Причем зеленые кусты помидоров на подоконнике украшают квартиру, создают уют и вызывают хорошее настроение.
На дворе - глубокая зима, а огородник уже обременен весенними заботами. Надо ко времени отремонтировать парниковые рамы, подправить или сколотить заново посевные ящики, достать необходимый огородный инвентарь. А материал для укрытия парников от весенних заморозков - разве не сейчас им обзавестись? Соломенные и камышовые маты, рогожи - теперь их плести и ткать самое время.
Еще одна весенняя забота - удобрения. Сбор печной золы, приобретение минеральных туков, а у кого есть скот - накопление навоза,- обо всем этом надо позаботиться зимой.
Кроме больших дел, о которых чаще всего помнят огородники, есть и такие, что как-то выскальзывают из поля зрения. Одно из «малых» дел - длительный прогрев и подсушивание огуречных семян. Подвесить мешочек с огуречными семенами возле батареи отопления или подле печки, значит, выполнить завет старых мастеров гряд. Они считали, что прогретые семена дружнее всходят и благоприятно влияют на урожайность.
Было время, когда огородники носили при себе мешочки с огородными семенами и прогревали их своим теплом. Но то, конечно, относится больше к затеям и причудам. Сама же целесообразность прогревания и подсушивания семян не отвергается теперешними овощеводами. И все же некоторые из них не признают надобности в этом приеме. Опытники могут проверить правоту и заблуждение старинного правила.
Накануне весны не забудьте еще раз осмотреть картофель в хранилище. Обнаруженные очаги заболевания «потушите» переборкой и подсушиванием продукции. Выбирая из кадок квашеную капусту, периодически смывайте с кружков плесень. Опрятность хорошо влияет на качество продукта. В сильные морозы укрывайте люки погребов подручным утеплителем - соломой, тряпьем, матрацами. Плотно закройте вытяжку.
Надо иметь в виду, что к концу зимы погреб сильнее выхолаживается, чем в начале или в середине зимы. Это связано с тем, что грунт уже отдал тепло и к тому же промерз. Теперь хранилище окружает только холод. И если сверху ударит мороз (через люк или вытяжку), то температура воздуха может опуститься к отрицательной отметке. В результате картофель и овощи могут промерзнуть и испортиться. Укрывая люки, укройте и картофельный ворох. Клубни приобретают сладковатый привкус даже при низких положительных температурах. Укрывка несколько согреет картофель в бурте, и он перезимует благополучно.
Приятно иметь к Новому году свежую петрушку. На подоконнике я выращиваю сорта Сахарная и Урожайная.
Сею петрушку весной в вазоны или деревянные ящики, поставленные на окне. Поскольку растение это озимое, цветет и завязывает семена лишь после длительного воздействия холодом. Но в комнате таких условий нет, и петрушка здесь не выбрасывает цветочной стрелки, вегетируя несколько лет подряд.
Комнатная петрушка дает нежные зеленые листья и хороший корнеплод. У меня на окне она четыре года растет бессменно. Листья срезаю по мере надобности круглый год. Обычно начинаю с крайних, периферийных. Все листья сразу срезать нельзя.
Если петрушка все же зацветет, надо срезать верхушку корнеплода вместе со стеблем, листьями и почками. Через некоторое время появятся новые вегетативные почки, которые и возродят зеленую массу. «Освеженное» растение длительное время будет давать листья, получите от него и корнеплод.
Петрушка весьма декоративна. Она обладает красивыми рассеченными листьями, интенсивно растет даже в зимние дни при слабом свете. Если же ее дополнительно освежить обрезкой, то будет расти еще интенсивнее. Обильное образование листьев идет за счет корнеплода, образовавшегося в летний период на длинном естественном дне и при довольно интенсивном освещении.
Зимой, когда прохладно и мало света, полив дают совсем небольшой, от избыточного корнеплод загниет.
Зелень петрушки широко используют в кулинарии как гарнир и приправу. Нарезав в свежем виде, ее хорошо добавлять в салаты, первые и вторые блюда.
На подоконнике, кроме петрушки, можно выращивать и другие овощные растения: укроп, тепличные огурцы (партенокарпические, которые не нуждаются в опылении насекомыми), помидоры (например, сорт Москвич) и т. д. Однако эти культуры могут расти на естественном освещении лишь при достаточно длинном дне. Например, на широте Москвы посев ведут не раньше февраля. При дополнительном искусственном освещении огород на подоконнике засевают и в более ранние сроки.
Приусадебное хозяйство № 1, 1983.
[свернуть]

Оффлайн Скрибанос

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3030
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Огород на подоконнике
« Ответ #2 : 28 Декабрь 2017, 18:12:48 »
Опытные овощеводы и зимой продолжают получать свежие овощи: лук, цикорный салат и другие. Огород на подоконнике - увлечение интересное и полезное. Ведь комнатные условия по существу, тепличные, и при налаженной искусственной подсветке даже в зимнюю пору можно иметь продукцию прямо «с грядки».
Опыт такого возделывания овощей накоплен овощеводами-любителями в разных концах страны. Вот что нам пишет В.И. Жохов из г. Белая Церковь Киевской области: «Перец, так называемая кубинская вишня и помидоры у меня хорошо растут и плодоносят. Растения эти самоопыляемые. Посуду под них подбираю на 1-1,5 л, питательный грунт состоит из 70% дерновой или огородной земли, 20% перегноя и 10% речного песка. Перец красный жгучий хорошо плодоносит круглый год. Старые кусты омолаживаю обрезкой веток и листьев, плодоношение от этого усиливается. Кубинская вишня (паслен) тоже на зиму не роняет листьев. На лето растение выношу на волю, а в холодное время воспитываю на подоконнике. В сильные зимние морозы снимаю с подоконника и ставлю в более теплое место. Рисковать нельзя: все-таки эти растения - южане.
Приусадебное хозяйство № 6, 1984.

Оффлайн Скрибанос

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3030
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Огород на подоконнике
« Ответ #3 : 28 Декабрь 2017, 18:13:12 »
Жительница Арзамаса (Горьковской обл.) Л.С. Катунцева решила использовать в дело кочерыги кочанной капусты. Когда квасит капусту, кочерыги собирает и складывает на солнечном подоконнике. Полежат они так с неделю, затем их ставит в литровые банки с водой, «обязательно кверху нижней частью кочерыги». Воду в банке меняет один раз в три дня, а недостающую часть доливает ежедневно (понижается в сутки на 3-4 см). Через 1-2 недели появляются ярко-зеленые листочки. Они приятны на вкус. Кочерыжки с зеленью к тому же превосходно увлажняют воздух. После сбора первого урожая надо подрезать кочерыгу на 2-3 см, и она снова даст урожай. Так делают раза три-четыре. Главное, чтобы банка всегда была полна воды. Глубокой осенью и зимой зелень капусты с подоконника - подарок особенно приятный.
Приусадебное хозяйство № 4, 1985 г.

Оффлайн Скрибанос

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3030
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Огород на подоконнике
« Ответ #4 : 12 Январь 2018, 17:33:11 »
На подоконнике не только цветы.
Как приятно в зимнюю пору подать к столу свежую зелень или украсить ею праздничное блюдо! И вдвойне приятно, если урожай снят с собственной «грядки» на подоконнике, которая к тому же служит прекрасным декоративным элементом.
Сделать это не так уж трудно. На окне можно выращивать довольно много различных пряных трав и зелени. Самые простые - зеленый лук, выгоночные петрушка и сельдерей (из заготовленных или купленных на рынке корней). Хорошо растут на окне и сеяные укроп, петрушка листовая курчавая, кервель, базилик, кресс-салат. Из многолетних травянистых растений - шнитт-лук, мелисса, эстрагон, цикорий, мята круглолистная (яблочная), шалфей лекарственный и ананасный, тимьян, чабрец ползучий и лимонный, майоран, чабер зимний, сафлор (заменитель шафрана). Не следует забывать ремонтантную землянику с красными или белыми ягодами.
При подборе растений для комнатного «огорода» надо учитывать их потребности и возможность создания для них оптимальных условий. Зеленый лук, выгоночные петрушку и сельдерей можно выращивать практически на любом окне. Для успешного развития растений из семян требуется прямой солнечный свет в течение 4-5 часов в день или подсветка люминесцентными лампами по 12-14 часов в сутки. Для одного окна достаточно 2 трубок по 40 вт. Их устанавливают на высоте 60 см от уровня почвы, или не более 15 см от верхушки самого высокого растения. Так же требовательны к свету многолетние травы. Им, кроме того, необходимы низкие ночные температуры (не выше 16°).
Читать далее
Регулировать температуру можно с помощью полиэтиленовой шторы, отделяющей растения от комнаты. Помните: нельзя держать растения на сквозняке и непосредственно под открытой форточкой при минусовой наружной температуре.
Практика поколений любителей показывает, что многие растения в комнате чаще погибают от избытка влаги, чем от ее недостатка. Особую осторожность надо соблюдать при выращивании растений в пластмассовой посуде - поливают их в три раза реже, чем в керамической или деревянной. Золотое правило: лучше чуть пересушить, чем перелить.
Несколько слов о земляной смеси. Она должна быть достаточно питательной, рыхлой и влагоемкой. Лучше всего составить ее из листовой земли, компоста, торфа и крупного промытого песка (2:1:1:1) с добавлением 5-6 г мела и комплексного удобрения (20 г на ведро земляной смеси). С марта можно начинать подкормку удобрением для комнатных цветов или другим комплексным из расчета 1-1,5 г на литр воды 1-2 раза в месяц.
В чем разместить растения? В качестве контейнера подойдет большая керамическая или пластмассовая миска спокойных тонов (серого, коричневого, терракотового или черного), низ кая кадка или деревянный ящик. В керамической и пластмассовой посуде необходимо сделать несколько дренажных отверстий диаметром не менее 10 мм. На дно насыпать слой около 2 см крупного песка или гравия с добавлением древесного угля, а затем земляную смесь так, чтобы уровень ее был ниже края посуды на 15-20 мм. Но лучше всего выращивать растения в отдельных горшках и компоновать их по желанию в общем контейнере или на подносе, в которые насыпан слой гравия не менее 3 см.
Подготовку растений для комнатной плантации надо начинать заблаговременно. Посев можно делать в любое время, учитывая лишь сроки прорастания семян и «созревание» урожая. Многолетние травы из открытого грунта берут не позже августа. Крупные экземпляры делят и сажают в горшки, диаметр которых должен быть чуть больше кома земли. Надземную часть укорачивают примерно на одну треть и ставят горшки на 5-7 дней в затененное место. Постепенно растения выносят на свет. Некоторые культуры, как, например, шнитт-лук, перед зимней выгонкой требуют выдерживания на холоде в течение 1 месяца.
С наступлением теплой погоды многолетние травы начинают приучать к свежему воздуху, а после прекращения заморозков выносят в сад. Горшки вкапывают в грунт на солнечном месте до осени, а в конце лета сильно разросшиеся экземпляры делят, растения пересаживают в свежую земляную смесь - и снова на окно.
Э. Фишер, действительный член МОИП
Приусадебное хозяйство № 6, 1985 г.
[свернуть]

Оффлайн Скрибанос

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3030
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Огород на подоконнике
« Ответ #5 : 09 Апрель 2018, 20:31:10 »
Огород на подоконнике.
На дворе разыгрываются вьюги, а в комнате, на подоконнике, занимается весна. Здесь появился мини-огород, доставляющий в семье радость всем от мала до велика. Не изобилием славятся комнатные грядки, а возможностью живого общения с растениями наперекор календарю. Кто завел такой огород, непременно увлечется еще и опытничеством, и самоделками - сноровка, конечно, необходима для изготовления полочек, подвесных плошек и кашпо, растилен и комнатных электропарников. В общем, занятие увлекательное и полезное.
Судя по нашей почте, зимние огороды устраиваются любителями все с большей выдумкой. На окнах выращивают значительный набор культур: от петрушки и прочей зелени до огурцов, помидоров и перцев. Кому что полюбится. Конечно, мечта всякого огородника - выращивать дома огурцы. Для этого подоконник должен быть солнечным, достаточно широким.
Читать далее
Что обычно ставит в тупик домашнего овощевода? Конечно же, выбор сорта. Ведь сортов огурца множество, но они по большей части не для квартирных условий. Ведь нужны сорта, мирящиеся с недостаточной освещенностью, такие, как Марфинский или гибрид Алмаатинский. Но именно эти огурцы нуждаются в ручном опылении женских цветков - процедура несложная, хотя и отпугивающая многих своей необычностью.
Хорошо растут и плодоносят на окне гибриды огурца, выведенные учеными ТСХА: Апрельский, Зозуля, Кукарача и Манул. Обычно эти сорта-огородники берут для пленочных укрытий, но они подойдут и для огорода на подоконнике. Гибриды ТСХА выдерживают резкие колебания температуры, причем их отличительная черта - обилие женских цветков. Разумеется, есть и мужские цветки, но они располагаются преимущественно в нижней части плети. Зеленцы получаются бугристые, приятного вкуса, достаточно длинные - до 20 см.
Надо ли гибриды доопылять? Огурцы Апрельский и Зозуля могут обойтись без насекомых-опылителей: Кукарача и Манул доопыляют вручную. Для этого рядом на подоконнике выращивают один-два сорта, скажем, такие, как Неросимый 40 и Изящный. С их мужских цветков кисточкой берут пыльцу и наносят ее на женские Кукарачи и Манула. Но есть и такие гибриды огурца, которые вообще не нуждаются в опылении, называют их партенокарпиками, например Московский тепличный.
И вот сортообразец выбран. Теперь остается позаботиться о подготовке питательного грунта. Под рассаду готовят почвенную смесь, состоящую из равных частей перегноя и дерновой земли. Сев ведут, как обычно, то есть семена прогревают и проращивают, затем высевают по одному в стаканчики. Глубина заделки - 1 см, посев необходимо полить.
Всходы появятся быстрее, ежели рассадопосадочные стаканчики накрыть стеклом или пленкой. Как появятся всходы - стекло (пленку) снять.
Камень преткновения на зимнем огороде - подсветка. Досвечивать растения надо по 6-8 ч ежедневно, чтобы светлый период в сутки составил 12-16 ч. «Вторым солнышком» могут быть люминесцентные лампы белого или дневного света. Для квартирного огорода площадью 1 кв. м необходимы лампы мощностью 120-300 Вт в зависимости от месяца и выращиваемой культуры. Лампы белого и дневного света почти не дают тепла, так что их можно размещать и вблизи, и даже среди растений; свет дают близкий к солнечному. Не в пример им лампы накаливания слишком горячи - дают много тепла и для подсветки на близком расстоянии не годятся. Если же они подвешены над листьями, скажем, на удалении 50-60 см, то растения отзовутся на такую подсветку, но при этом будут сильно вытягиваться, да и расход электроэнергии увеличится в 3-4 раза против того, что «берут» люминесцентные лампы.
Конечно, надо возможно полнее пользоваться естественным светом. А для этого требуется хорошенько протирать оконные стекла, перестанавливать растения, чтобы они меньше затеняли друг друга и освещались бы более равномерно. К источнику света их лучше поставить под небольшим углом (10-15°).
Требовательность растений к освещению разная. Наиболее светолюбивы выращиваемые из семян: помидор, огурец, перец, салат и др. Менее светотребовательны выгоночные овощи: луки - репчатый, шалот, все листовые двулетники и многолетники. К доращиваемым культурам относятся: лук-порей, салат ромэн, сельдерей, фенхель, петрушка. Доращивание может быть длительным - до 120 дней, хотя бывает достаточно и месяца, чтобы полезные части растения получались весомее.
А есть и такие овощи, которые лишь в темноте выгоняют нежные листья и даже завязывают кочанчики. Например, так «поступает» огородный цикорий: выдернутые с корнем растения по осени спускают в погреб. Там их прикапывают в песке, а в середине зимы извлекают и ставят в комнате на выгонку. Причем выгонку ведут в темноте. Для этого корни помещают в почву, насыпанную в большой цветочный горшок или другой сосуд, поливают, а затем укрывают светонепроницаемым материалом. Через некоторое время цикорий даст белые листья, свернутые в рыхлый кочанчик. Обеденному столу - подспорье, да еще в пору Новогодья!
Растения на окне... Приглядывайте за ними внимательнее. Если стекла обмерзли, заледенели, то необходимо посадки на ночь перенести от окон подальше. Возле заледенелого стекла воздух бывает холоднее комнатного на 10°. Не терпят растения и перегрева. Поэтому, если батареи парового отопления находятся рядом с посадками, растения защищают экраном или щитком. С их помощью и отводится горячий воздух в сторону. Температурный режим днем должен быть в зоне миниогорода не ниже 20°, ночью - в пределах 15°. Имейте также в виду, что растения огурца не переносят сквозняков и требуют повышенную влажность воздуха. Увлажнить воздух несложно, для этого стоит лишь почаще протирать подоконник сырой тряпкой или же ставить возле отопительной батареи поддон с водой. Иногда на батареи вешают мокрую мешковину, от этого тоже повысится влажность воздуха. Поливают растения теплой водой.
Теперь о подкормке. Первую подкормку огурцам дают, когда рассада достигнет двухнедельного возраста. Для этого используют огородную смесь (3 г на 1 л воды), а если такой смеси нет, то сгодится и полное минеральное удобрение. Декаду спустя приступают ко второй подкормке. Как только рассада обзаведется двумя листочками, ее рассаживают по большим горшкам. А потом подвязка и формирование побегов. Так, у огурца сорта Марфинский надо прищипнуть верхушечные почки основного побега, сначала над вторым и третьим листом, а затем - над пятым и шестым. Специалисты рекомендуют полностью удалять боковые неплодоносящие побеги, а у остальных прищипку вести над завязью, минуя еще один лист.
А что делают с партенокарпическими длинноплодными огурцами? У этих гибридов надо удалить с главного стебля до высоты в 50 см все боковые побеги и цветки. На следующих 50 см прищипнуть все боковые побеги на один лист и один плод. Затем до высоты 1,7 м прищипнуть на два листа и два плода.
Совсем иначе формируют побеги мелкоплодных, опыляемых гибридных огурцов. Вот что по этому поводу говорит кандидат сельскохозяйственных наук А.А. Седовичев: «Отплетки и женские цветки у них удаляют лишь в пазухах первых 3-4 листьев. До половины высоты стебля отплетки прищипывают над вторым листом, а выше - над третьим. Отплодоносившие отплетки, старые и больные листья вырезают».
Когда же обычно занимаются комнатными огурцами? Некоторые огородники пробуют сеять огурцы в конце декабря или в январе. Но все же лучше это занятие отложить на февраль, когда прибавка света будет более ощутимой. Недаром же февраль в шутку называют «бокогреем»: солнце выше ходит по небесному своду и лучи его с теплинкой. С конца марта по ноябрь будете иметь ароматные зеленцы, выросшие на солнечном окне. Более ранние посевы дают урожай лишь при усиленной искусственной подсветке. Само собою, выгонкой и доращиванием овощей занимаются в продолжение всей зимы.
При любых сроках посева огурца лучше выбирать солнечное кухонное окно, если оно выходит на юг или юго-восток. Поливайте огурцы умеренно, от чрезмерного смачивания корни могут подгнить и попортиться. Когда солнце начнет припекать по-летнему, старайтесь не допускать перегрева растений. Прозрачные шторы и проветривание в жаркие часы избавят зелень от изнурения. Влажность воздуха восстановится, если прибегнуть к уже описанным приемам смачивания подоконника.
О комнатном перце. Московский огородник С. Крайнов круглый год выращивает на подоконнике острые перцы. Зимой особенно приятно смотрится веселый кустик, усыпанный рдяными плодами. Каждый перчик с наперсток, и жгучий-прежгучий. Щи с такой специей особенно аппетитны. Вся семья обеспечена приправой с одного куста, украшающего подоконник.
А началось с того, что овощевод-любитель получил в подарок черенок перца. Посадив его во влажный песок, С. Крайнов заметил: через недели три черенок пустил корешки. Осталось подобрать горшок, уложить на дно емкости битый кирпич (для дренажа), насыпать почвенной смеси. Готовил смесь так: к двум частям листовой земли примешал одну часть дерновой и столько же перегноя; ко всему атому добавил горсть речного песка.
А вообще-то обычно перец разводят из семян. Сеянцы легко приживаются после пересадки, быстро гонят побеги. Зимой растение поливают весьма умеренно и только теплой водой. Холодная вода из-под крана погубит кустики. Подкормка - раствор суперфосфата и калийной соли. Полезно подкармливать перец вытяжкой из древесной золы (25 г настаивают в литре воды неделю). Запомните и такую тонкость: чтобы удалить с листьев осевшую пыль, их надо время от времени «умывать» водой. После этого они выглядят особенно свежими.
Но только ли огурцы и перцы выращивают на окне? О помидорах мы уже упоминали. Приемы их возделывания во многом схожи с тем, что относится к огурцам. Разница лишь та, что помидоры любят воздух посуше, а огурцы повлажнее. На подоконниках, а то и на подвесных полочках или подвинутых к окнам столиках можно зимой выращивать и укроп, и кервель, и чабер однолетний. Сеют семена рядовым способом, оставляя промежуток между рядами 3-5 см, растениями в ряду - 2 см.
Умельцы научились пользоваться гидропонным способом выращивания овощей и таким образом обходятся без почвы. В одном случае корни лишь на время погружают в питательный раствор, в другом - периодически опрыскивают этим же раствором. Оба эти приема правильнее называть аэропоникой. Но все же чаще при гидропонике стараются корни укрепить в искусственном твердом субстрате. Таким субстратом может быть, к примеру, гравий. В отличие от почвы он растения не питает. За него растение лишь держится корнями. Поскольку перед употреблением его, как правило, отмывают и прокаливают, то в нем нет возбудителей болезней.
Приусадебное хозяйство № 6, 1988 г.
[свернуть]

Оффлайн Дон Димон

  • Пользователь
  • *
  • Сообщений: 251
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Огород на подоконнике
« Ответ #6 : 15 Октябрь 2018, 17:56:08 »
У меня на подоконнике выросло вот что
Видишь ты медведку, не видишь, а она есть!!

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4992
  • Пол: Мужской
Re: Огород на подоконнике
« Ответ #7 : 17 Октябрь 2018, 21:48:49 »
У меня на подоконнике выросло вот что


А фото где?

Оффлайн Дон Димон

  • Пользователь
  • *
  • Сообщений: 251
  • Пол: Мужской
  • Дачник
Re: Огород на подоконнике
« Ответ #8 : 17 Октябрь 2018, 22:12:13 »
В этом году на дачу не попал по определенным причинам но рассаду до конца не уничтожил! Оставил для эксперимента
Видишь ты медведку, не видишь, а она есть!!