Для выращивания в теплицах наиболее подходят партенокарпические и самоопыляемые тепличные сорта огурцов, так как для опыления нужны насекомые, а в теплице иногда этого сложно достичь.
Разница между партенокарпическими огурцами и самоопыляемыми, есть, например партенокарпические растения имеют цветки, преимущественно, женского типа, и могут завязывать плоды без опыления. Как правило, в плодах таких огурцов отсутствуют семена, а самоопыляемые растения имеют цветы, в которых сочетаются как признаки мужского, так и женского цветков (есть и тычинки и пестик), что позволяет им самоопыляться.
Как правило, назначение огурцов производители указывают на пакете с семенами, салатные это, засолочные или универсальные, пчелоопыляемые, самоопыляемые или партенокарпические.
Что бы быть с огурцами все лето, постепенно желая заготовки, надо знать сроки созревания. Огурцы делятся на раннеспелые – созревают за 39- 42 дня, скороспелые – 43-45 дней, среднеспелые – 45-50 дней, позднеспелые — более 50 дней.