Автор Тема: Луковые кольца.  (Прочитано 679 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ольга

  • Эксперт
  • Старожил
  • *******
  • Сообщений: 1651
  • Пол: Женский
Луковые кольца.
« : 20 Декабрь 2016, 21:19:05 »
                                   Луковые кольца с сыром.

Много раз читали о луковых кольцах, решили попробовать. Домашним понравилось!



Ингредиенты:
3 шт. лук репчатый
4 слайса сыра
3 шт. яйца
150-200 г муки
150-200 г панировочных сухарей
Масло растительное для фритюра.

Большие луковки режем на кольца, приблизительно на 3-4 части, что бы ширина стенки кружка была шириной 1 см. (можно и больше, смотрите сами). Разделяем луковки на колечки и подбираем вставляя колечки в другое колечко, что бы между ними был зазор.
Такой же ширины режем сыр и укладываем его между кольцами лука, так делаем со всем луком.
Берем три миски, в одну насыпаем муку, во вторую яйца, размешиваем их, можно чуть посолить. В третью насыпаем сухари.
Берём луковые кольца с сыром, обваливаем в муке, затем в яйце, снова в муке, в яйце и в панировку,  складываем на поднос заготовки. Как всё сделаем, ставим сковороду на огонь и наливаем туда масла. Как масло нагреется опускаем туда кольца луковые и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Подавать можно с соусом, можно без.

Приятного аппетита!!!

А характер-то у меня - замечательный! Это просто у всех нервы какие-то слабые..

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5438
  • Пол: Мужской
Re: Луковые кольца.
« Ответ #1 : 20 Декабрь 2016, 21:40:27 »
Много раз читали о луковых кольцах, решили попробовать. Домашним понравилось!