Прищипка макушки перца "разбудит" пасынки в пазухах листьев.
Наташа ранние низкорослые сорта перцев не прищипывает и не формирует (Айвенго, Ерошка, Фунтик, Винни Пух....). Да и высаживать их можно часто, плотно - они компактны. А вот среднеранние сорта и гибриды прищипывает обязательно на высоте 25-30 см от земли. Сколько там листьев бывает сказать сложно, бывает рассада подвытянется, ствол высокий, а листьев на нем немного! Но на макушке, как правило, во время прищипки уже видны в кучке маленькие бисеринки бутонов и листочков, вперемешку. Она просто удаляет эту макушку с видимыми бутонами и всё! И не жалеет при этом! У Наташи скоро перцы дадут пасынки, она оставляет три пасынка наверху. Это будет три ствола. Формирует перец таким образом, что бы ветки росли только наружу, не вовнутрь куста. Всё, что нарастает ниже, выщипывает. Если потом пасынки выше будут нарастать вовнутрь куста, тоже их удаляет, они создают загущенность и куст хуже освещается солнцем и хуже опыляется! Каждый перец обязательно подвязывает к небольшому колышку. Так легче с ним работать и куст потом не заваливается с урожаем.
