Автор Тема: Мак  (Прочитано 187 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5441
  • Пол: Мужской
Мак
« : 15 Декабрь 2018, 10:07:09 »
Мак снотворный - Papaver somniferum L.
Описание. Мак - однолетнее травянистое растение с прямостоячим, покрытым восковым налетом стеблем из семейства маковых (Papaveraceae), высотой 1,0-1,5 м. Корень стержневой, глубоко идущий в почву (до 1 м и глубже). Прикорневые листья удлиненные, расположенные спиралью, длиной 20-30 см. Стеблевые листья широколанцетовидной или яйцевидной формы, стеблеобъемлющие, сидячие с изрезанными краями, длиной 15-20 см. Цветки крупные, разных оттенков от белых до темно-фиолетовых. Цветет в июне, а семена созревают в июле-августе. Плод многосемянная коробочка шаровидной или продолговатой формы, которая при созревании семян остается «глухой», т. е. закрытой. Этим мак снотворный отличается от полукультурных самосеек с открывающимися коробочками. Вес 1000 семян - 0,35-0,50 г.
Биологические особенности. Всходы мака развиваются медленно и легко заглушаются сорняками. Но они стойки против похолодания и даже выносят небольшие заморозки. Позже мак требует умеренной температуры и достаточной влажности почвы. Сухая теплая погода в период цветения способствует увеличению содержании морфина в коробочках. Распространение. В СССР в диком виде мак снотворный не встречается. Родиной его считают Переднюю Азию. Культура мака ведет свое начало еще с доисторических времен.
В процессе многовековой культуры резко обособились по хозяйственным признакам две группы мака: опийная и масличная. Сорта опийного мака характеризуются хорошо развитой системой млечников, дающих много млечного сока, крупными коробочками. Они культивируются с целью получения опия (высушенного млечного сока мака).
Читать далее
У сортов масличной группы система млечников мало развита. Лепестки цветков имеют различные оттенки: от розовых до темно-фиолетовых с глухими (нерастрескивающимися) коробочками. Мак этой группы возделывают для получения семян, используемых в пищу и для получения морфина из зрелых, свободных от семян коробочек.
В СССР мак опийный культивируется преимущественно в районах Киргизской и Казахской ССР с их сухим и жарким климатом.
Мак масличный, менее требовательный к почвенно-климатическим условиям, занимает большие площади главным образом на Украине, в Воронежской, Куйбышевской областях, Башкирской, Татарской АССР и Западной Сибири.
Состав действующих веществ. Опий представляет собой сложную смесь органических и минеральных веществ: алкалоидов, белков, углеводов, слизи органических кислот и др. Коробочки мака содержат 8-25% опия. Содержание морфина в опии 0,2-2%.
Применение. В Советском Союзе около 20% всех изготовляемых аптеками лекарств содержат опий или его основные алкалоиды: морфин, кодеин, наркотин, папаверин и др.- более 25. Опий и его алкалоиды широко применяются в медицине как болеутоляющие и снотворные средства. Из опия изготовляют солянокислые морфин и папаверин, фосфорнокислый кодеин, оленопон, дионин.
Наиболее важный из алкалоидов опия - морфин - сильное болеутоляющее средство. Недостатком морфина, вынуждающим ограничивать его употребление, является его действие на кору головного мозга, ведущее к состоянию довольства (эйфории). Возникает постоянное желание употреблять препарат, что приводит к развитию морфинизма, к психическому расстройству. Поэтому употребление морфина, а также препаратов, в которых он содержится, в настоящее время строго регламентировано. Морфин используют как болеутоляющее в виде подкожного впрыскивания при стенокардии, пневмонии и в виде порошков, лепешек и т. п. Кодеин также является сильнодействующим болеутоляющим и наркотическим средством; он часто применяется в виде различных солей и в чистом виде от кашля как успокаивающее средство.
Опий применяют при невралгии, гиперестезии, столбняке и др. Основными фармацевтическими препаратами его являются настойка опия, опийная вытяжка, порошок и экстракт опия, а также доверов порошок.
Агротехника возделывания масличного мака.
Выбор участка. Мак требует плодородных почв с хорошими физическими свойствами. Наиболее благоприятны для него легкие черноземы, легкие суглинки и плодородные супесчаные почвы. Лучшими предшественниками считаются озимые, идущие по удобренным парам, пропашные и зерновые культуры на участках с достаточным внесением органических и минеральных удобрений, а на засоренных почвах - чистые пары, а также сахарная свекла.
Обработка почвы. Если мак сеют после рано освобождающих поле культур (например, озимых, убираемых на зеленый корм или вико-овсяной пар), делают полупаровую обработку.
Если же его сеют после озими, вслед за лущевкой стерни следует проводить зяблевую вспашку на глубину 25-27 см.
Внесение удобрений. Под зяблевую вспашку вносят 10-15 т/га навоза или компоста и полное минеральное удобрение из расчета азота и фосфора по 60 и калия 45 кг/га действующего вещества.
Во время посева в рядки вносят по 30 кг/га гранулированного суперфосфата. При появлении у растений 6-8 настоящих листочков вносят по 45 кг/га, а во вторую подкормку - перед стеблеванием - по 30 кг/га аммиачной селитры.
Размножение. Мак масличный высевают непосредственно в грунт весной или поздней осенью с междурядиями 35 см. Весенний посев производят как можно раньше зерновыми сеялками с ограничителями. Глубина заделки семян при этом до 1,5-3,0 см, осенью сеют без заделки.
Уход за плантациями. С целью уничтожения сорняков и корки еще до появления всходов проводят боронование легкими или средними боронами поперек рядков. Затем рыхлят почву, выпалывают сорняки и прореживают всходы или делают букетировку, которая вместе с прореживанием способствует уничтожению сорняков и снижает затраты труда по уходу за плантациями. Букетировку проводят при появлении на растениях по две-три пары настоящих листьев, оставляя по 18-20 растений на погонном метре рядков.
Уборка урожая коробочек масличного мака производился в период полной спелости семян, когда при встряхивании слышен шум от пересыпания семян внутри коробочек, а сами коробочки приобретают желто-бурую окраску. Убирают зерновыми комбайнами в сухую погоду.
Сушка. Убранную массу сразу же направляют на крытые тока, где на зерноочистительных машинах измельченные коробочки отделяют от семян и подсушивают при температуре 60-70°С. Для продовольственных и технических целей товарные семена сушат на зерносушилке ФЗПБ-2 при температуре 35-40°С. При этом влажность воздуха в сушилке не должна превышать 90%, иначе семена могут запариться. По окончании сушки семена охлаждают перелопачиванием.
Упаковка. Коробочки мака с верхними частями стеблей, освобожденные от семян, пакуют в мешки по 15-30 кг.
Хранение. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Агротехника возделывания мака опийного имеет некоторые специфические особенности. Культивируют его преимущественно в Киргизской ССР на горно-долинных орошаемых каштановых почвах. Лучшими являются легкие и среднесуглинистые почвы с глубоким пахотным слоем. Выращивают мак также и в условиях Казахской ССР (главным образом на сероземных почвах).
Лучшими предшественниками являются эспарцет, вико-овсяная смесь; озимая пшеница, идущая по эспарцету и хорошо удобренная органическими удобрениями.
Обработка почвы. В условиях орошения, где почва сильно уплотняется после предшественника, проводят предпахотный полив из расчета 1000-1500 куб. м/га воды. Затем следует глубокая зяблевая вспашка с одновременным боронованием и выравнивание зяби с целью сбережения влаги.
Внесение удобрений. Для получения высокого урожая под зяблевую вспашку Пржевальская опытно-селекционная станция рекомендует вносить по 20-30 т/га навоза или 5-6 т/га куриного помета, или по 5-6 т/га овечьего навоза. При посеве в рядки вносят гранулированный суперфосфат из расчета 8-10 кг/га, в период образования розетки листьев 30-45 кг/га аммиачной селитры.
Сеют очень рано, чтобы можно было использовать влагу верхнего слоя почвы и избежать губительного действия суховеев и засухи. Высевают мак сеялками СОН-2,8, СОСШ-2,8, а также зерновыми при междурядиях 60 см и глубине заделки семян 2-3 см, которая регулируется ограничителями глубины - ребордами; норма высева 3 кг/га. Поскольку посевы иногда могут быть неровными или загущенными, во избежание этого их делают двухстрочными.
Уход за плантациями заключается в шаровке посевов на глубину 4-5 см сразу же при появлении всходов с одновременной прополкой сорняков в рядках. При появлении на растении двух-трех пар настоящих листьев производят букетировку по схеме: длина выреза 16,5 см, длина остающегося букета 15 см.
В условиях Киргизской и Казахской ССР количество осадков далеко не достаточно для выращивания высоких урожаев мака, поэтому кроме влагозарядкового предпахотного полива производят еще один-три полива в течение вегетации.
Уборка урожая. Сбор опия-сырца. Для опия собирают надрезанные коробочки. Надрезание - очень трудоемкая работа, которая до сих пор проводится исключительно вручную. Время технической зрелости коробочек определяется упругостью их стенок, появлением на них воскового налета и приостановкой роста. Чтобы избежать вытекания опия наружу, надрезы следует делать глубокими, но не сквозными.
Урожайность опия-сырца в зависимости от почвенных условий и агротехники возделывания изменяется от 10-12 до 100 кг/га и более.
Выращивание семян. Для получения семян первой категории закладывают семенные участки из расчета 0,5 га на каждые 50 га производственных посевов. Участки закладывают на плодородных и чистых от сорняков и вредителей полях.
Во время вегетации проводят две подкормки: одну сразу же после прореживания посева аммиачной селитрой из расчета 45 кг/га, вторую - в начале стеблевания по 30 кг/га азотно-фосфорных удобрений по действующему веществу.
Время созревания семян мака определяется как по изменению окраски (с зеленой на желто-бурую), так и по шороху семян при потряхивании. Обычно это бывает через 10-15 дней после окончания сбора опия.
Уборку мака на семена производят самоходными комбайнами при полном созревании их. Убранную массу сразу же отправляют на крытый ток, где Семена отделяют от коробочек и очищают от примесей, а затем подвергают солнечному обогреву и подсушиванию. После этого семена согласно стандарту на зерноочистительных машинах доводят до посевных кондиций.
Хранение. Хранят опий в сухих холодных помещениях в опломбированных бидонах с соблюдением правил хранения. (Г.Н. Котуков, 1974 г.).
[свернуть]

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5441
  • Пол: Мужской
Re: Мак
« Ответ #1 : 30 Июнь 2019, 19:07:54 »
№ 101/7. Papaver rhoeas L. - Мак-самосейка. Синонимы: мачок, мак полевой, дикий мак, мак дикий, огненный цветок. Семейство: Papaveraceae - маковые.

     Мак-самосейка - однолетнее (реже двухлетнее) травянистое растение высотой 20-90 см. Стебель, листья и цветоножки покрыты оттопыренными волосками. Листья большей частью глубоко-перистораздельные, с продолговатыми крупноперными долями. Лепестки цветов ярко-красные, обыкновенно с крупным темным пятном у основания. Плод - коробочка, при созревании образует отверстия, через которые высеваются семена. Цветет в конце мая до августа. Растет на полях, около дорог, в посевах озимых культур на плохо выработанной почве, на сорных местах, на межах, окраинах полей. Распространены дикие полевые маки повсеместно. Сорняк полей. В народе лепестки дикого мака применяются преимущественно в смесях с другими лекарственными растениями как отхаркивающее и успокаивающее приступы кашля.

     Сбор. Собирают только лепестки цветов (но не опавшие на землю). Сушат их обязательно в тени, раскладывая очень тонким слоем, иначе они слипаются и чернеют.

     Внутрь.
     1. Смесь, успокаивающая (временно) кашель: лепестков дикого мака 10,0 г, корня бедренца (№ 102) 5,0 г; заливают 2 стаканами кипятка, в течение ночи парят, с утра и в течение дня пьют по большому глотку ежечасно.
     2. Смесь, облегчающая отхаркивание: лепестков дикого мака - 30,0 г, цветов бузины черной (№ 50) - 20,0 г, цветов липы (№ 55) - 20,0 г, цветов коровяка (№ 62) - 30,0 г, цветов мальвы лесной (№ 99) - 30,0 г, цветов мать-и-мачехи (№ 57) - 20,0 г, цветов гречихи (№ 97) - 20,0 г, травы легочницы (№ 104) - 30,0 г. 40,0 г этой смеси заливают 1 л кипятка, парят всю ночь, а днем пьют ежечасно по 1/4 стакана (по винной рюмке). Эту смесь особенно рекомендуют в народе при сильном простудном кашле, причем считается необходимым постельной режим, так как смесь действует сильно потогонно.
     3. Смесь, ускоряющая выделение мокроты при обильном образовании ее: цветов мальвы лесной (№ 99) - 30,0 г, травы вероники лекарственной (№ 111) – 20,0 г, листьев мать-и-мачехи (№ 57) - 20,0 г и лепестков дикого мака - 30,0 г. Этой смеси берут 40,0 г на 1 л кипятка, парят целую ночь и днем пьют по 1 столовой ложке.

     Хранение. Цветы мака хранят в коробках. (М.А. Носаль).