Семейство: Rosaceae - розовые.
Известное травянистое многолетнее растение, не требующее особых пояснений и описаний. Растет по кустарникам, лесам, полянам, сухим лугам и склонам, залежам. Распространена повсеместно, реже в степи.
Цветет со второй половины апреля до конца июня. Плоды красные, зеленовато-красные, содержат много железа.
Собирается целое растение во время цветения, а плоды, когда совершенно созреют.
На организм человека действует: вяжуще, мочегонно, улучшает обмен веществ. В плодах и листьях, кроме железа есть витамин С и каротин.
Земляника (все растение и плоды) - очень популярное в народе лекарственное средство и очень широко применяется при различных болезнях. Научная медицина рекомендует употреблять ягоды земляники и питаться ими при болезнях почек, камнях почек, при недомоганиях печени и желчных путей, а также при всех видах катаров желудка и при болезнях селезенки.
Читать далее
Напар листьев земляники 50,0 г на 1 л воды в народе употребляют для очищения крови, при сыпях, прыщах, лишаях, при рахите, золотухе, при подагре, гастритах, при болезнях печени и селезенки, катаре толстых кишок, геморрое, желтухе.
При чтении перечня болезней, которые лечат ягодами и листьями, а так же целыми стеблями земляники, собранными в цвету, у читателя невольно возникает вопрос: почему же так полезна земляника? Ответом на такой вопрос в известной степени может служить ознакомление с богатым химическим составом, которым обладает невидная дикая ароматная ягода. Как свидетельствует ряд источников, в составе земляники прежде всего известны: 1) многие натроны и кислоты (яблочная, лимонная, хинная); 2) дубильные вещества; 3) салицил; 4) пигменты, или красящие вещества; 5) летучие масла; 6) сахары и, наконец, 7) витамины, особенно витамин С.
Земляничный сезон обыкновенно продолжается у нас от 3 до 4 недель. Если бы мы правильно использовали этот сезон несколько лет сряду (года 2-3), мы бы реже нуждались в курортах. Дело в том, что курортное лечение тогда становится для нас полезным, когда врач умело подберет нам соответствующий курорт, диету, назначит режим и руководит нами на курорте, и, с другой стороны, когда «курортник» выполняет все назначения врача. Земляничный период именно и есть основой для создания той диеты, которая нужна часто на курортах.
Если бы все подагрики, язвенники, больные катарами, камнями желчных путей и почек, с больным мочевым пузырем и селезенкой, собираясь на курорт, могли сначала провести у себя дома правильное лечение земляникой, они бы в большей степени подготовили успех курортного лечения.
На курорты раньше имели возможность ездить не все больные; однако приходилось наблюдать, что и без курортов больные вылечивались земляникой. Лечение земляникой в народе популярно. Многие в народе знают, что такое земляника, пользуются ею и от нее получают исцеление.
Вот что еще приходилось наблюдать: чтобы изгнать солитера, больные ели селедку с луком и много земляники, съедая ее ежедневно даже до 3 килограммов. Солитер выходит с головкой; круглые глисты, власоглавы и острицы гоже не переносят земляники и изгоняются.
При склерозе, чрезмерном давлении крови (гипертония), запорах, кишечных недомоганиях и поносах земляника - эффективное средство.
Многие формы старых, запущенных экзем (экзем с нагноениями, с трещинами, струпьями, нередко со зловонными язвами), которые не излечивались различными дорогими средствами, успешно вылечивались земляникой. Для этого выбирается спелая земляника, толстым слоем растирается на льняной чистейшей тряпке. Трех-четырехдневное прикладывание земляники в таком виде на пораженные экземой места очищает от струпьев, устраняет создание жидкости, уничтожает зловоние и открывает больное место для последующего этапа лечения - примочками, которые, как говорят в народе «должны вытянуть жар», и для лечения мазями как окончательной фазы лечения экземы*.
При лечении земляникой просто едят ее сырою, но не вареной или сушеною. Едят одну или с молоком, сливками, молодой сметаной, с сахаром (иногда и с вином). Из личной практики и наблюдений над самим собой прихожу к заключению. Что ее можно и нужно есть так много, чтобы на третьей она настолько надоела, что нужно заставлять себя есть ее. Давайте ее детям, давайте много. Не жалейте средств на приобретение с земляники. Не считайте ее баловством или роскошью, а считайте ее необходимой, как хлеб, крупу, картофель.
По действию на организм несколько похожа на землянику еще одна ягода - черника. Кнейп по поводу этих ягод оставил нам такой афоризм: «в том доме, где едят землянику и чернику, врачу нечего делать».
Высушенные и порезанные листья земляники раньше (особенно в Польше) подсыпали в чай при его расфасовке. Это был, конечно, обман покупателя. Не умаляя достоинства чая, как общепризнанного напитка, считаю однако,что если бы прижился такой же напиток из листьев земляники, как чай, здоровье людей при этом только выиграло бы. Во многих домах я наблюдал обычай пить земляничный чаи или тот же чай в смеси с черешками из вишневых ягод.
Хранение. Листья земляники, хорошо высушенные, хранят в деревянных ящиках, внутри выложенных бумагой, а сушеные ягоды-в жестяных коробках.
________________________________________
*О методике лечения экземы народными средствами см. часть III, глава 6. (М.А. Носаль).
