Автор Тема: Мед  (Прочитано 11 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Admin

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3892
  • Пол: Мужской
  • Я добрый
Мед
« : 21 Ноябрь 2018, 14:07:05 »
Мед и диета.

Ложка меда в пищевом рационе ребенка приносит ему значительно больше пользы, чем 20-25 граммов сахара. Это связано с тем, что сахар только высококалорийный углевод, тогда как мед является ценным питательным продуктом, содержащим важные химические вещества и обладающим ценными биологическими свойствами. В меде обнаружена также фолиевая кислота, имеющая большое значение для растущего организма: она улучшает состав красной крови (увеличивается число эритроцитов и процент гемоглобина).
Введение меда в детскую диету способствует укреплению здоровья слабых детей. Исключительно велика роль меда в питании и грудных детей, особенно когда материнского молока им не хватает и его приходится заменять коровьим. Пчелиный мед необходим детям в частности потому, что он снабжает их организм железом которого мало в материнском и коровьем молоке. В меде благоприятно сочетаются полноценные сахара (глюкоза и левулеза) с органическими кислотами, эфирными маслами и другими весьма важными веществами, улучшающими аппетит и стимулирующими пищеварение.
Читать далее
Пчелиный мед в противоположность сахару обладает антибиотическими свойствами, а также потенциальной щелочностью и благодаря этому способствует дезинфекции полости рта. Недаром 10-15-процентный водный раствор меда широко применяется в народной медицине для полосканий при некоторых заболеваниях полости рта, зева. В последнее время мед в виде ингаляции применяют и в медицине.
Принимать мед можно не только в чистом виде, но и прибавляя к различным кушаньям, что значительно улучшает их вкусовые качества, повышает калорийность и усвояемость. Но с лечебной целью мед лучше всего принимать в растворенном виде, так как при этом его многочисленные составные части легче пронимают в кровяное русло, а затем в ткани и клетки организма.
Детям следует давать мед по чайной пожне (примерно по 30 граммов) в день за час-полтора до еды и через два-три часа после еды. Курс лечения медом - два месяца. Однако нужно помнить, что мед является очень легко усвояемым углеводом, а поэтому увеличение суточной дозы по сравнению с предложенной нормой может привести к перенасыщению организма углеводами и нанести вред. Поэтому целесообразно принимать небольшие дозы меда. Надо также отметить, что мед не панацея от всех болезней и перед применением его необходимо посоветоваться с врачом.
Н. Иойриш, кандидат медицинских наук.
[свернуть]